[기타] 케냐 요리, 카츔바리 캄바사모 바지아

[고추참치 마요]

생소한 케냐 요리 전문점에서 저녁을 먹었던 때의 사진, 꽤 회사와 가깝습니다 생소해서 그렇지

가게 이름은 마슈코의 버팔로 카페, 주인 이름이고 케냐 대사관 출신이십니다. 케냐 민족 중 하나 캄바족이고 버팔로가 자주 다니는 호수 근처에서 자라셨다네요 그래서

인테리어는 뭔지 모르는 이국적인 풍경입니다, 그야 아프리카니까..



술은 카사블랑카 맥주, 아마 모로코 맥주였을 거에요 간신히 아프리카 ㅎㅎ

요리는 이것저것 시켰는데 생각보다 꽤 익숙한 맛도 납니다, 그야 케냐도 아프리카 나라라서 식민지 시절이 길었거든요;;; 영국에서 들어 온 서양 음식 문화도 꽤

다만 카츔바리라고 특유의 야채절임이 생소한 향신료맛이 납니다, 굳이 표현하면 고수 비슷한 느낌?

양갈비는 어디서 먹어도 맛있네요 ㅎ 역시 양은 램이 짱...



캄바사모, 세모 모양의 사모사입니다, 남아시아부터 중동 쪽에 광범위하게 퍼져있는 요리죠 ㅎㅎ 안에는 꽉 차 있는 속이 꽤 맛있어요, 이건 진짜 맛있습니다

바지아는 이 지역의 감자튀김이네요 넓게 자른 감자에 튀김옷에도 향신료가 들어간 느낌

케챱과 머스터드, 섞은 거, 거기에 타바스코를 더한 네 가지 소스를 추천합니다, 그렇게들 먹는다네요 ㅎㅎ



의외로 꽤 맛있게 먹을 수 있는 케냐 요리였습니다, 뭐 케냐라고 해도 캄바족 음식이 메인이라네요, 캄바족은 케냐 내 민족의 5번째 많은 민족입니다

유명한 마사이 족도 케냐죠, 케냐 인구만 해도 남한보다 더 많습니다, 그만큼 더 다양한 식문화가 있겠지요, 세상은 넓고 아직 경험 못 한 음식들이 많아요



여담인데 게시판 얼마 없는 규칙에 자기가 찍은 or 자작 사진만 올리는 게 그나마 있는 규칙인데

이제는 그것마저도 관리 안 하네요 여기 ㅎㅎㅎ 순 어디서 캡쳐 한 거로 올리는 모 블로거, 공지와 규칙은 왜 있지? 유튜브 사진 짜집기로 음갤에 글 쓰네 풉

[환경보호의중요성]

케냐요리 파는곳 한국에도있었는데 지금도있으려나..맛나보입니다 가격도싸고

[고추참치 마요]

케냐는 아프리카 중에서도 꽤나 음식도 맛있고, 여행가기도 쉽고 ㅎ 좋은 곳이죠
한국에도 있다니 반갑네요...오래 갔으면..

[고추참치 마요]

픕 ㄷㅉ 지가 지워서 튀었네 ㅋㅋ 누가 찌질한가 잘 알았

[소금맛아몬드]

음식들이 생소해서 그런지 신기방기 하네요 :D

[고추참치 마요]

아프리카 요리는 아직은 너무 생소합니다 ㅎ