[자작] 집에서 해먹는 라자냐 (Lasagna);ㅎ

[MadMaxx]

올만에 집에서

라자냐를

해먹슴다.

다진 이탈리안소세지, 양파, 이태리호박, 올리브, 버섯을

엑스트라 처녀 올리브유로 볶아줍니다.

소세지는 미리 좀 조리를 해서 소세지기름을 좀 빼주었습니다.

집에서 해먹는건데 가능하면 좀 건강하게 먹을려구요ㅎㅎ

볶아주다가 숨죽으면

파스타소스를 넣습니다.

전 시판용 포모도로 소스를 넣어주었슴다.

또 한번 진하게 끼려 줍니다.

이제 공사들어갑니다.

미리 살짝 삶아둔 라쟈냐면을 내용물을 넣고

한층한층 올려줍니다.

리코타치즈 듬쁙

이렇게 소스-리코타치즈-소스-리코타치즈 순으로 층층 올려줍니다

마지막 옥탑층이죠;;

갑자기 옥탑방 고양이가 생각나네요;;

위에 치즈를 올리고 오븐에 대충 1시간 돌려줍니다.

이탈리안 레드와인과 페어링.

오래된 모제랄라치즈가루를 썼더니 좀 건조하게 조리가 됬네요;;

옥의티..;;

뭐 그래도 안이 중요한거지 겉이 중요한게 아니죠!

남은건 냉동고로 ㅎㅎ

매번 냉동 라자냐를 사먹다가

올만에 집에서 해먹으니 맛있네요.

위에 옥탑방애기가 나와서

갑자기 예전 고전?드라마 옥탑방 고양이가 생각났네요 ㅎㅎ

뿅;

From LA

[LCH]

조각조각 분리해서 먹고 싶을때 마다 돌려 먹으면 좋을 거 같군요~ +_+

[MadMaxx]

그렇츄 분리해서 끼니때 묵음 든든하고 좋심다ㅎ

[@왈로위츠@]

저는 3인분주세요

[MadMaxx]

ㅎㅎㅎ 이미 나머진 냉동고로 갔습니다 ㅎㅎ

[수라의 고양이]

맛있겠습니다 ㅋㅋ

[MadMaxx]

집에서 한거니 더 맛있네요ㅎ

[oldes]

설날앞두고 래드와인하며 제대로 드시는군요..ㅋ

[MadMaxx]

설날인지는 전~혀 몰랐습니다 ㅎㅎ;;

[†-Kerberos-†]

와 엄청 맛있어보입니다 ㄸ
파는거랑 다를 게 없어보여요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

파는걸 사는게 쉽고 맛있는데, 집에서하면 그래도 만족감이 높은 음식이네요ㅎ

[Tdallas]

냉동 라자냐랑 비주얼이 같네요ㅎ

[MadMaxx]

라자냐 비쥬얼이 뭐 거기서 거기쥬 ㅎ

[공허의 금새록]

저였으면 한판 다 먹음!
라자냐 먹고 싶은데
나가기 귀차나여 ㅠ

[MadMaxx]

나가기 귀차으심..직접 해드심 됩니다 크하하하

[아는개힝이다]

몰래 주무시는 사이에 훔쳐먹고 오고 싶은 TT 그저 침만 줄줄 흘립니다

[TheFury]

[spikekim11]

저도 몇번 했었는데,. 잘만드셨네요,. 맛있어보여요,. ^^

[매드몽크]

전 냉동된 라자냐도 좋습니다. ^^

[윤희.J]

[ALEXPP]

라쟈냐;;;파판15에서 그렇게 많이 먹었었는데~~맛있겠내요~~