[한식] 부산밀면

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인천시청에 있는 부산밀면 및 돼지국밥 집입니다.

처음에는 적응 못하실 수도 있는게

저런 비주얼인데도 간이 약하고, 한약재 냄새 및 맛이 납니다.

근데 막상 먹어보면 계속 땡기는 맛이예요

[하늘의바다]

한약재 베이스면 .. 부산에 춘하 추동이 떠오르네요..
제가먹었던 부산 밀면중에서 유독 거기쪽이 한약냄새가 강한데

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한약맛이 은은~하게 올라옵니다
처음 먹으면 좀 호불호 있을꺼 같아요

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아 맞습니다 제가 부산에 갔을 때 먹었던 가야밀면이랑 맛이 비슷해요

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밀면은 고기육수 베이스보다 한약베이스가 더 기억남
요즘은 한약 베이스가 많이 없어져서 ㅜ

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요즘엔 곰탕 같은 사골육수 쓰는 밀면집이 더 많더라구요

[청춘그잡채]

계피맛

[엘프가 저아]

난 이게 왜 비씬지 이해불가 냉면보다 싸아 정상.

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저거 6500원입니다

[삼단합체김창남]

밀면은 냉면보다 한참 쌉니다..;

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싼게 맞죠
애초에 냉면을 못만들어 먹을 정도로 가난해서 그것을 대체 하기 위해서 나온게 밀면이니

[엘프가 저아]

동네는 8,9천 원 받던데 맛집이라고 동네가 비정상이었네.

[서원임당]

부산 밀면은 비빔이 최고에여

[튀동숲-마왕]

전 언제나 물밀면이 최곱니다.

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상상했던것(비주얼도 그렇고)과 완전 다른 맛이 나서 당황했던...

처음이신 분들은 냉면 국물 상상하면 놀랄겁니다. 간장 냉국이더구요.

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맞습니다
처음에 비주얼만 쫄면의 그 맛 생각하는데(달고 시고 맵고)
막상 먹어보면 은은한 간장향에 한약재맛 납니다

[pory#3759]

짠탕이라고 해서 한약재랑 간장 같은걸 이것저것 넣고 농축한 액기스 같은게 있는데 이걸 고기육수에 풀어 만드는 육수지요 ㅎㅎ

[음덕음덕]

부산당기면 ㅋㅋㅋㅋ

[사장오빠]

맛나보여요~

[LCH]

겨울에 보는데도 엄청 맛있어 보아네요;