머스타드, 피클, 스위트콘.
스위트콘 3Kg.
피클 3Kg.
머스타드 3.6Kg.
핫도그집 오픈했다가 이번에 안타깝게 폐점하게 되서
그냥 막 손에 잡히는 거 전부 다 정리하고 계셨던 판매자분.
거래 약속 잡고 현장에 도착했을 때
무슨 업자가 올 줄 알았는데 일반 구매자라서 놀라심.
집에 도착하면 허구헌날 라면만 먹어서 이젠 좀 질렸다.
빵으로 갈아타려고 연락 드렸다 말씀드리니
어? 그럼 뽀너스요.
쨘~
이렇게 다 합쳐서 18,000원.
헐!
암튼 마지막의 저 빵은 꼭 쪄서 먹어야 된다고 알려주심.
혹시 에어 프라이어는 안 되나요 물으니
에어 프라이어에 돌리면 딱딱해져서 맛이 없어진다고..
크흡..
근데 집에 있는 게 하필이면 에어 프라이어 뿐이라서..
나름의 방법을 찾아봐야겠습니다.
오랜만에 밥솥 한 번 꺼내볼까
암튼
1년 내내 빵만 먹어도 남겠네요!
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폐업이라는 게 점주 입장에선 안타깝지만 공교롭게도 구매자 입장에선 절호의 찬스가 되네요.
핫도그 빵은 습기를 먹어서 촉촉해야 맛있는 빵이죠
소세지사서 빵갈라 데친소세지넣고 피클 양파 다져서 머스터드와 케찹뿌려서 드세요 핫도그빵은 찜기에 살짝찌면 좋은데..콘은 양이 많으니 소분해서 냉동시키면 좋을거같네요..
코로나 한창이던 떄.. 폐업하는 이자카야에서 냉동제품들 싸게 사서 잘 먹곤 했었죠..
양이 엄청 나네요 ㅎㄷㄷ
코로나 한창이던 떄.. 폐업하는 이자카야에서 냉동제품들 싸게 사서 잘 먹곤 했었죠..
페르셔스
폐업이라는 게 점주 입장에선 안타깝지만 공교롭게도 구매자 입장에선 절호의 찬스가 되네요.
소세지사서 빵갈라 데친소세지넣고 피클 양파 다져서 머스터드와 케찹뿌려서 드세요 핫도그빵은 찜기에 살짝찌면 좋은데..콘은 양이 많으니 소분해서 냉동시키면 좋을거같네요..
내일 다이소 들러서 소분용 용기나 좀 둘러봐야겠습니다. 생각해 보니까 지금 식재료만 10Kg 정도를 소분해야 되네요. 어휴 빡쎄
양이 엄청 나네요 ㅎㄷㄷ
사진만 봤을 때에는 크기가 가늠이 안 되서 대충 몇 번 먹을 양이겠구나 했는데.. 이게 또 막상 보니까 어마어마 하더라고요.
핫도그 빵은 습기를 먹어서 촉촉해야 맛있는 빵이죠
근데 자꾸 군대리아 빵 생각이 나는 건 왠지..
진짜 이게 맞아요 핫도그 번은 굽는 것보다 촉촉해야 맛있어죠 내용물인 소시지를 굽느냐 삶느냐는 취향이 갈리지만 빵은 촉촉해야 합니다!
군대리아빵은 "축축" 입니당 ㅋㅋ
에어프라이를 최저온도로 맞추고 기름받이에 물을 받아서 해보면 되지.... 않을까요?
어라 이거 솔깃 한데요!
전자랜지에 해동으로 하면 될거 같은데....
그쵸? 물 좀 받아서 넣어두고 같이 데우면.. .. 그냥 이론상으로 해본 말이긴 한데 왠지 될 것 같기도 하고요
전자레인지 찜기 쓰시면 편해요
전자레인지 찜기 라는 게 따로 있나보네요. 찾아보겠습니다.
굳이 찜기나 이런거 안 구하셔도 되고 빵 겉면에 가볍게 물 발라주시고 위생랩봉투에 담아다 전자레인지 20초 정도(전자레인지마다 다름) 가볍게 돌리면 촉촉하게 쪄져요.
저런 빵 기름 많이 둘러서 구우면 구워도 안딱딱하고 촉촉하게 먹을수 있던데
예전에 백종원이 티비서 하는거 보니 밥솥에 넣어 놓던거 기억나네요.
빵은 전자렌지 살짝 돌리면 되요 에어프라이어는 수분을 날려버리기땜에 딱딱해짐
밥솥이나 전자레인지에 물 담은 종이컵 같이 넣고 돌려주면 아주 뜨끈뜨끈하고 폭신하니 맛난 빵 드실 수 있습니다
일회용 봉지에 살짝 입구 열어서 넣고 물 한컵 옆에 두고 전자렌지 돌리면 됩니다
검색해보니 스위트콘만 11000원이니 머스터드,피클,빵을 7000원에 사신거나 마찬가지군요
아님 군대리아 갬성으로 냄비에 물끓여서 불 끈담에 봉지에 담아서 냄비에 담구기ㅎㅎㅎ
옥수수 열면 생각보다 빨리 상하더라구요. 그 부분만 조심해서 소분보관하시면 되지않을까요?
다이소 찜기하나 장만하시는게....
식품 중고거래는 처음 보네요.
쪄드시기힘들다면 전자렌지에 물조금만 겉에 발라서 돌려보세요
진짜 야무지네요..
와~ 핫도그 맛있겠네요. 빵은 전자레인지에 20초 정도 데우면 촉촉해집니다.
당근에서 과자 산적 있는데 만원어치...그것 보다 더 줘서 놀랬던 기억 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소시지만 사면 핫도그를 매끼 먹을수 있겠...
이제 소시지와 채썬 양파만 있으면 완벽하네요
다이소 가시면 렌지용찜기 파니깐 그거사셔서 써도 될듯요 ㅎㅎ
이런 착한거래가....
이사갈때 나름 비싸게 산 장식장 당근했는데, 장 넘기면서 어디 쓰시냐고 하니까 프라모델을 좋아해서 가게에 프라장을 놓을거라는 말 듣고, 어차피 버려야할것같은 mg건담들 그냥 드리니까 엄청 좋아하셨던거 생각나네요.
밥그릇에 물담아서 전자랜지에 1분 미리 돌리고 30-40초만 빵 데우면 됩니다
엄청 싸게 잘 사셨네요 ㅋㅋ 근데 저거 언제 다먹어요; ㅋㅋ
다른건 몰라도 옥수수는 제일작은거 사도 많든데 ...한번까면 금방상해서
컨벡션오븐에서 사용하는 방법이긴 한데... 에프에서도 될런가 모르겠으나, 조그만 그릇(열에 문제 없는 소재만)이랄까 작은 종재기 같은데에 물을 넣어서 오븐 돌려주면 빵이 촉촉합니다.(냉동 피자 구울 때 이 방법을 강추 드립니다.) 컨벡션 오븐 같은 경우는 하단 부스러기 받침대가 깨끗하면 거기에 물 부어줘도 되고, 아니면 조그만 금속 소재로 된 그릇에 물 넣어서 같이 넣어줘도 되요. 에프에서는 안해봤지만 시도해볼만도 할 것 같기는 하네요. 식당에서 사용하는 스텐물컵 같은거면 딱 좋을 것 같기는 하네요... 득템축하드립니다. 동네면 저도 비슷한 구성으로 좀 사재기 하고 싶네요.ㅎㅎ 특히 피클이 부럽네요.ㅋ
저 핫도그빵 군대에서 빵식나오는날 봉지 살짝 뜯은채로 찜기에 올려서 배식했었던거 같은데 오랫만이네요 반갑다
전자렌지에 뜨거운 물과 함께 빵을 30초 단위로 돌린다.
책방 폐업하면서 책을 Kg 단위로 판매 해 주셨던 판매자분 저는 기억하고 있습니다.
ㅠㅠ 뭔가 짠하네요..
핫도그 만들때 처럼 빵에 분무기로 단면쪽에 살짝 뿌려주시고 전자렌지에 20~30초 돌려드세요 핫도그를 만드실거면 그러고 나서 드레싱 살짝 해주시구요
우왕 고맙습니다!
아 그리고 아시겠지만 저거 머스타드는 단맛 없는 일반 미국식 머스타드라서 향이 좀 쌔니 살짝 맛보시고 취향껏 넣어드시는걸 추천드려요
훈훈한 소식이네요 ^^