루리웹에서 보고 꼭가야겠다고 마음먹은 카츠오식당입니다
원래 여행가서도 아침은 좀 라이트한메뉴의맛집을 찾지만 이번엔 여기를 가야해서 바로 갔습니다
1시까지영업이지만 재료소진시 그전에끝나기도하고
이날은 정식이아니라 오무스비로 판매하는날입니다
9시정도도착했는데도 1시간정도 웨이팅했습니다
가츠오담당 여자분 성격 진짜좋아요!!
카츠오부시에 진심인 식당입니다
카츠오부시의 생산부터 이렇게 메뉴로 판매까지 유기체처럼..
슥슥 갈아내는 가츠오부시의 소리가 정겹습니다
동영상도있는데 자세한내용은 다른데 올렸으므로 생략..
사이드로 가츠오부시가라아게 시킬까하다가 이날은 돈카츠도 먹어야해서
그냥 무농약와사비를 주문했는데 정말 와사비 이거나오는건줄을 몰랐습니다 ㅋㅋ
근데 만족스러움
진짜 향좋고 알싸하면서 너무맵지않고 자극도적어요. 220엔의 행복!
나왔습니다 고운가츠오부시무스비에는 가다랑어살코기가 들어가고
거친가츠오부시무스비에는 소금간만 합니다
밥 자체도 너무맛있고
미소시루도 맛있고
자가재배오이절임도 맛있고
가츠오부시가 들어간 장도 맛있고..
와사비와 살짝곁들여 한입
가츠오장과 곁들여 한입..
미소시루 한모금 마시고
다시 한입
오이절임으로 입가심하고 다시한입,,,
정말 행복한 식사였고
이렇게 가츠오부시하나로 별거아닌 주먹밥을 내놓는데도 이렇게 환상적인 맛이 가능한것이 대단했습니다
현지일본애들은 물론 이미 서양권에서도 유명한지
먹고나오니까 문밖까지 웨이팅이 주르르(식당은 지하임)
요근래 한국 일본 통틀어 가장 기억에 남는 독특하고 맛있는 식당입니다
가츠오부시올린 주먹밥2개주고 1천엔?? 이렇게 생각하는분들 분명있을거같지만(저번에 게시물에도 가격태클이있더라구요)
드셔보시면
1천엔 진짜 하나도안아깝고 더비싸도 만족도는 변함없었을 그런곳입니다.
전 이런스타일의 메뉴 좋아해서 마음에 드네요 ㅎㅎ
꼭 좋아하실겁니다!
가츠오부시 덩어리 저게 그렇게 딱딱하다던데 ㄷㄷ
하지만 갈아낸순간 향과풍미가폭발하죠!!
와,,,,진짜네요!!
ㅁㅁ!!
한번 가보고싶네요
기회되묜 가보세요!!
비쥬얼만으로는 평가를 못하네요 ㅎㄷㄷ
드셔보면 알수있는!