유튜브의 호주가이버 아저씨의 영상을 그대로 따라서 카이저롤을 만들어 봤습니다.
얼마 전에 만들었던 카이저젬멜의 미국식 변형 빵입니다.
https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30658404
역시나 레서피에서 드러나듯 카이저젬멜과는 완전히 다른 맛과 질감입니다.
카이저젬멜은 단맛이 거의 없는 식사빵, 카이저롤은 단맛이 적당히 풍겨나오고 충분한 버터로 인해 부드럽고 향긋한 빵입니다.
"버터 넣어 만든 식빵인데 모양만 저 모양"으로 만든 그런 느낌입니다. 흔히 먹는 식빵보단 살짝 더 단 느낌이고...
모양이 예뻐서 식빵보단 더 자주 만들 듯한 그런 느낌.
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오우 닭고기 같은 찢기는 단면! 맛있을것같습니다!!
이거 진짜 너무 맛있어여 제 인생빵