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[중식] 전 가지가 싫어요






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깨끗하게 세탁해달라고 요청했으면 넣어주셨을지도....
saika | (IP보기클릭)1.240.***.*** | 23.10.03 10:16
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중식 가지튀김입니다 이가게에는 한국인보다 중국인이 많았는데 그것도 몇년전이라 지금은 모르겠네요 ㅋㅋ
육체노동자 | (IP보기클릭)114.129.***.*** | 23.10.03 10:10
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저도 가지 싫어했는데, 펍에서 가지튀김 안주로 먹어보고는 이후로 가지튀김 팬이 되었습니다...ㅎㅎㅎ
DustDevil™ | (IP보기클릭)159.196.***.*** | 23.10.03 10:10
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가지는 물과 궁합이 최악이고 기름과 궁합이 최상인 식재료인데.. 우리나라 가지요리는 다 물에 데치는거죠. 그러니 식감이 흐물흐물 물컹물컹.. 거기에 색까지 입맛 제일 심하게 떨어뜨리는 보라색.. 기름에 튀기거나 굽는 가지는 진짜 전혀 다른 음식이라는..
촉수금지 | (IP보기클릭)61.98.***.*** | 23.10.07 12:07
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솔직히 우리나라 가지나물은 가지 너무 맛없게 먹는 방법인거같아요 가지는 구이나 튀김이 잘 맞는듯...
양파양파 | (IP보기클릭)133.232.***.*** | 23.10.03 13:22
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중식 가지튀김입니다 이가게에는 한국인보다 중국인이 많았는데 그것도 몇년전이라 지금은 모르겠네요 ㅋㅋ

육체노동자 | (IP보기클릭)114.129.***.*** | 23.10.03 10:10
육체노동자

소주 2병 각

언데즈 | (IP보기클릭)211.250.***.*** | 23.10.03 17:00
육체노동자

이분 소주얘기 안하시는거 처음보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

샤스르리에어 | (IP보기클릭)116.127.***.*** | 23.10.07 08:46
육체노동자

鱼香茄子존맛

루리웹-125934763 | (IP보기클릭)211.36.***.*** | 23.10.08 09:21
루리웹-125934763

어향가지네요 맛나죠 ㅎㅎ

yujioda | (IP보기클릭)125.143.***.*** | 23.10.08 10:45
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저도 가지 싫어했는데, 펍에서 가지튀김 안주로 먹어보고는 이후로 가지튀김 팬이 되었습니다...ㅎㅎㅎ

DustDevil™ | (IP보기클릭)159.196.***.*** | 23.10.03 10:10
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깨끗하게 세탁해달라고 요청했으면 넣어주셨을지도....

saika | (IP보기클릭)1.240.***.*** | 23.10.03 10:16

전분타서 걸죽하게 만든 소스 + 채썬 가지와 면 볶음인 것 같군요. 신기허네요. 자취하면서 조금씩 요리하다보니 알게되고 느끼게 된 신기한 식재료가 몇개 있는데, 그중 하나도 가지였습니다. 특출나서 구하기 힘든 식재료도 아닌 나름 구하기 쉽고 유명한 평범한 식재료인데, 정작 요리는 몇개 없음. 하지만 딱히 한식이란 카테고리에서 이 식재료를 가지고 뭔가를 굳이 할 필요도 못느끼는 것 같음. 슬쩍 방치된 듯 한 재료랄까... 저 또한 가지를 먹고 처음으로 맛있다고 느낀건 나름 잘하는 집의 가지튀김 요리였죠.

yongja1200 | (IP보기클릭)14.53.***.*** | 23.10.03 10:28

어딘가요 가보고 싶네요~

Сукин сын! | (IP보기클릭)175.124.***.*** | 23.10.03 10:49
Сукин сын!

아이고 뭐 사진이 이렇게 어둡게 찍혔대...

무뇨뉴 | (IP보기클릭)61.39.***.*** | 23.10.03 12:35
Сукин сын!

저기가 그 금정역 차이나타운 부근에요 시장 입구 쪽에 위치한 곳입니다

무뇨뉴 | (IP보기클릭)61.39.***.*** | 23.10.03 12:36
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솔직히 우리나라 가지나물은 가지 너무 맛없게 먹는 방법인거같아요 가지는 구이나 튀김이 잘 맞는듯...

양파양파 | (IP보기클릭)133.232.***.*** | 23.10.03 13:22
양파양파

사실 튀김은 무엇을 튀겨도 다 맛있긴 합니다. 가지마저도 맛있게 만드는 바법의 레시피 ㅋ

oldcatnabi(노묘만세) | (IP보기클릭)211.177.***.*** | 23.10.08 10:37

보통 가지 싫어하시면 입문은 튀김이나 볶음으로 하실텐데, 입문부터 뭔가 하드코어하게 시작하신 것 같지만, 결론적으로 맛있으셨다니 다행입니다 ㅎㅎ

†-Kerberos-† | (IP보기클릭)39.118.***.*** | 23.10.03 15:06

가지 입문은 지삼선 추천 드립니다

식권한장 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 23.10.03 15:10

칭찬으로 서비스도 얻으셨네요 ㅎㅎ 어향가지도 그렇고 가지요리 맛있는거 참 많죠. 한국 가지요리는 뭔가 호불호가 많이 갈리는 방식이라 저도 잘 안먹네요; 중식으로는 잘 먹는데..

인간_도살자 | (IP보기클릭)211.227.***.*** | 23.10.03 16:13

저는 그 퓨전중식집에서 깐풍마늘가지새우라는 메뉴를 먹어봤는데 제가 알던 가지가 아니더군요

한글은_찰지다 | (IP보기클릭)59.11.***.*** | 23.10.03 16:21

가지튀김은 고구마느낌도 있고 괜찮은데 나물은 아직 무리더군요

채문희 | (IP보기클릭)119.199.***.*** | 23.10.03 17:50

다른 것도 별미 같군요 메뉴판 보니까

가람스튜디오 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 23.10.03 21:59

저도 가지 별로 안좋아했었는데 가지탕수육이랑 가지튀김 먹어보고 생각이 바뀌었습니다 ㅎㅎ

LCH | (IP보기클릭)223.131.***.*** | 23.10.03 22:51

전 어렸을때부터 가지나물도 잘 먹어서 딱히 안가렸는데 나중에 가지 싫어하는 사람들이 꽤 많구나..싶었죠

Asurada_AKF_0G | (IP보기클릭)110.15.***.*** | 23.10.06 15:58

금정역 가지면 차이나타운 세 키워드로 어딘지 알아냈습니다 가봐야겠네요

마음에안들어 | (IP보기클릭)218.234.***.*** | 23.10.06 16:52

예상이 빗나갔군요. 당연히 가지튀김이 나올 줄 알았는데! 제가 가지에 대한 인식이 바뀐 계기가 연남동에서 가지볶음(이라 쓰고 튀김)을 먹고 난 다음이었죠.

대충불량닉네임 | (IP보기클릭)14.36.***.*** | 23.10.06 17:01

저도 가지를 극혐 했던 사람 중에 하나 인대 우연히 지삼선 먹어보고 와 고기 대신 먹어도 되겠구나 할 정도로 맛있더군요

KF-21 Boramae | (IP보기클릭)125.131.***.*** | 23.10.06 17:04

지삼선 추천

거믄고냥이 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 23.10.06 17:06

중국요리 가지도 괜찮지만 이탈리아쪽 가지요리도 맛있어요... 진짜 가지피자 먹고 감짝놀랐었음.. 그냥 토핑된거 따로 빼서 먹었는데도 고기맛이 났음.

내아이디어딧어 | (IP보기클릭)211.220.***.*** | 23.10.06 18:45

우리나라 가지 요리는 가지 나물밖에 없어서 그런 느낌이긴 한데... 기름에 볶는 식으로 하면 가지 엄청 맛있더라구요. 저도 가지 나물은 못 먹는데 이런 가지 볶음은 없어서 못 먹습니다 ㅎㅎ

AWCY | (IP보기클릭)221.163.***.*** | 23.10.06 19:36

전 가지를 좋아해서......군침 싹 도네요!!!!!!!!!!!!!!!!!!

지다 | (IP보기클릭)222.114.***.*** | 23.10.06 20:15

가지나물 엄청 좋아하는데 인터넷에서는 다들 극혐,,,

호이미 | (IP보기클릭)118.44.***.*** | 23.10.06 22:33

가지 넘나 좋아행!

실버메탈 | (IP보기클릭)118.46.***.*** | 23.10.07 03:29

저도 가지 식감때문에 싫어하는... 가지 맛은 잘 모르겠네요..맛있는지는.

paide | (IP보기클릭)1.233.***.*** | 23.10.07 07:07

가지가 기름을 쭉쭉 빨아들여서 튀김으로 해먹으면 맛있는데 우리나라는 그놈의 가지나물이 대부분이라...

정신줄절단기 | (IP보기클릭)14.39.***.*** | 23.10.07 11:28
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가지는 물과 궁합이 최악이고 기름과 궁합이 최상인 식재료인데.. 우리나라 가지요리는 다 물에 데치는거죠. 그러니 식감이 흐물흐물 물컹물컹.. 거기에 색까지 입맛 제일 심하게 떨어뜨리는 보라색.. 기름에 튀기거나 굽는 가지는 진짜 전혀 다른 음식이라는..

촉수금지 | (IP보기클릭)61.98.***.*** | 23.10.07 12:07

저도 가지 식감때문에 좋아하지 않는편인데 맛자체는 사실 나쁘지않긴하죠... 맛잇어보이네요 한번 가보고싶은 집입니다. 전 메뉴판에 있는것들중에 개인적으로 토마토면이 궁금하네요.

호밬 | (IP보기클릭)1.238.***.*** | 23.10.07 16:42

가지는 튀겨먹으면 대존맛입니다 저도 가지 안좋아하는데 가지를 튀겨놓으면 겉은 바삭한데 속이 익어서 마치 무슨 소스처럼 감칠맛이 나거든요

엑셀리테🎗 | (IP보기클릭)175.223.***.*** | 23.10.07 19:27

가지 나물만 먹어봤는데 굽고 튀긴거도 먹어보고 싶당

슝구리당당슝당당 | (IP보기클릭)220.93.***.*** | 23.10.07 19:38

가지과 식물은 원래 기름과 궁합이 잘 맞죠. 같은 가지과 식물인 토마토 역시 올리브기름 등의 기름과 찰떡궁합이고, 가지과 식물인 감자는 그야말로 기름에 튀기기 위해 탄생한 놈이고.

괴물딴지 | (IP보기클릭)211.49.***.*** | 23.10.08 17:34

가지를 싫어하시는분이 많은건 의외네요.. 집에서 식감이 살아있을만큼 살짝 찐다음 나물처럼 무쳐먹으면 정말 맛있는데..

우롱차 | (IP보기클릭)111.118.***.*** | 23.10.08 18:25
우롱차

식당에서 나오는게 대부분 오버쿡+무친지 시간이 꽤지나서 흐물거리고 맛이없다는 인식이 많이심어졌나봐요

우롱차 | (IP보기클릭)111.118.***.*** | 23.10.08 18:27

와~ 얼마 전에 다녀왔던 곳이군요. 함께 간 친구가 여기 관탕포를 극찬했는데 이 가격 주고 먹기 힘들 정도라고 들었습니다. 다른 데였으면 최소 1만원을 넘겼을 거라고 하더군요.

릴릴랄룻 | (IP보기클릭)39.124.***.*** | 23.10.08 21:55
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