함박스테이크 입니다.
전에는 싸구려 냉동 공장제 같은 맛이라 떡갈비에게 밀려서 사라졌었죠.
그런데 한우 함박이라고 8900원에 팝니다.
후리카케 뿌린 밥과 함박스테이크, 헤시브라운, 소시지, 아스파라거스 등이 더해지고 후쿠진즈케와 마카로니 사라다, 김치, 양배추 샐러드가 추가되어 있습니다.
함박스테이크는 확실히 쇠고기를 갈아내서 뭉친 부드러운 맛이 잘 느껴지며, 적절히 육즙도 흐르고 잡내도 없는 거 보니 잡다한 걸 섞어 양을 불리지 않았군요.
이 정도면 함박스테이크가 가져야 할 최소치는 잘 갖췄습니다.
딱 한국에서 함박 스테이크를 평기할 기준으로 삼을 만 한데 이것보다 맛없는 함박은 그냥 거르세요.
베스트 감사합니다.
함빅스테이크는 고기의 잡내를 잡는 것과 적절한 부드러움, 그리고 육즙을 전 중점적으로 봅니다.
고기나 재료를 싸구려를 쓸 경우 잡내가 강하고 그걸 감추려고 향신료나 설탕, 소금에 의존하게 되어 식감도 나빠지고 육즙도 없이 말라 비틀어집니다.
여긴 가격을 생각하면 도시락집 양산형임을 고려해도 최대한 저 3개를 갖추려 노력한 티가 납니다.
그래서 이 글 올린 후로도 두번은 더 먹었네요.
한솥에 8900... 물론 메뉴 보면 8000~10000원짜리 수두룩한데 한솥에서 5000 이상이면 뭔가 저항감이 생김 이러니 줄창 치킨마요나 간혹 할인해서 싸게 먹거나밖에 못하지 ㅠㅠ
그렇군요 부장님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와퍼세트 가격 보다가 이거 보면 선녀로 보임ㅋㅋㅋㅋㅋ
우리지점은 호떡만 들어왔던데.. 부럽습니다
닉네임보면 부장님 맞다..
괜찮아 보이네요. 한솥에서 먹을일 있으면 먹어봐야겠어요!
우리지점은 호떡만 들어왔던데.. 부럽습니다
우리동네 한솥에서는 안팔더라구요...
소시지에 칼집(?) 예술이네요~ +_+
지방이라 한솥이 없다고..
대체 어느 지방인데 한솥이 없는거지
일단 합천에는 한솥없는건 확실함
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오랜기억이스며있는카세트테이프
그렇군요 부장님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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오랜기억이스며있는카세트테이프
닉네임보면 부장님 맞다..
오랜기억이스며있는카세트테이프
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 피식한 내가 밉다.....
함박이 두덩어리었으면..
한솥 사장님 왈 : 함박 하나에 8900x2 였으면~
도시락 치고 가격은 많이 쎄네요
항박보다 소시지에 눈이갑니다 ㅋㅋㅋ
구성 좋네요!
흑흑 시푸드마요 부활시켜줘...
도련님에 이거 넣어줘
따로 추가할수도 있긴 함
한솥에 8900... 물론 메뉴 보면 8000~10000원짜리 수두룩한데 한솥에서 5000 이상이면 뭔가 저항감이 생김 이러니 줄창 치킨마요나 간혹 할인해서 싸게 먹거나밖에 못하지 ㅠㅠ
한솥 콩나물비빔밥 먹던 세대중엔 50줄 접어든 사람들도 있으니 한솥도 고급메뉴에 도전 해 볼만하다고 봄. 한솥의 경계선은 김천과 맞닿아 있지만 김천은 이미 고급메뉴를 팔고 있지 않음?
편도가 5500원이 베이스이고 좀 비싼건 7000원 가까이 하니.. 한솥이 편의점과 비슷하게 위치해 있다 그러면 전 무조건 한솥 갈거 같긴 합니다
아직도 5000원짜리 도시락 타령하는거 진짜 그지임?
편의점에서 저렴하고 괜찮은 도시락 제품 많이 나오면서, 상대적으로 한솥이 살짝 비싸게 느껴지는 것이 있긴함. 그래도 회사나 집 앞이면 한솥 가는 것이 더 괜찮음 ㅋ
저도 지나가다 포장했네요 아직 안먹었네요 내일 먹으려고 함박은 파우치 그대로 포장
칠리탕수육이랑 돈까스도련님 참치마요가 최고져..
와퍼세트 가격 보다가 이거 보면 선녀로 보임ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 인정 ㅋㅋㅋ
콩나물 비빔밥 생각하며 두근거리며 들어왔다갑니다ㅠㅜ
요즘 한솥 어떤가요? 예전에는 대학생들이 많이 사먹었는데
여전히 같은 맛 입니다 ㅎㅎ
예전에 맛있어서 많이 사먹었었는데,, 안먹어본지 오래네요.. 사진 보니 맛있어보여요~
요즘 같은 물가에 한줄기 빛이 되어주는 한솥
cj함박이랑 비슷함 소스맛은 다름. 청양소새지는 좀 난 불호라 일반 소새지 먹을듯
옛날 반반도시락 시켜서 함박 1/2 조각이랑 생선까스 먹던 조합이 참 좋았는데요, 1,600원이었던걸로 기억하는데, 절대 그 가격으로 힘든 한끼를 먹을수 있었죠. ^^ 서울 교대앞 한솥도시락 그립군요. ^^
나는 함박은 별로더라. 물컹하게 씹히는 맛이 별로라서 돈까스 먹고, 친구는 함박 엄청 좋아함.
퇴근길에 새로운 지점이 생겼던데... 이래저래 기회가 되면 사먹어야겠네요.
배민으로 확인해보니 9700원 이네요... 가서 포장하면 좀 싸려나요?
한솥은 이상하게 배달비용이 비싸더라고요? 포장하면 합리적인 가격이라고 봐요
10월1일부터요
한우긴 한가보네 비싼거보니 ㅇㅅㅇ;;
한솥 옛날에 많이 먹었는데.. 밥도 양도 많고 추가 700원이면 먹었는데.. 그런데.. 한솥 수제 아니죠? 공장에서 만든 거 그냥 데워주는 거죠?
수제면 저 가격이 나올수가 없죠
그렇군요~
와...... 한솥 메뉴중엔 비싸도 나름 가성비 좋네요. 근데 고깃덩어리는 100% 한우인가요? 아니면 돼지고기랑 섞어서??? 한우만 갈아서 만든 거 아니면 가성비 좋다는 말 취소!
100% 한우로 만들기엔 선생님 단가가 너무 안 맞습니다 ㅎㅎ.. 돼지고기 좀 섞인것 같네요 자세한 성분 비율표는 못 찾았습니당
함박 스테이크는 소고기로만 만들면 많이 뻑뻑해져요. 돼지 7 : 소고기 3을 좋아하는데 일단 비율을 떠나서 개인적으로는 섞어 만든 게 더 맛이 좋았어요.
아.... 햄버거 패티가 100% 소고기(여기에 후추 소량)라길래 조상뻘인 함박스테이크도 비슷하게 가능한줄 알았는데 아닌기보군요. ^^;;;
100% 한우로 만들면 맛도 없어질 뿐더러 저 가격에 팔면 애초에 이상한 상품이 아닌지 되려 의심을 해야합니다. 저 정도도 충분히 가성비 좋은 가격이에요.
하긴....요즘 물가가 하도 올라서, 돼지 불고기가 5천원이어도 재료 싸구려 쓴 거 아니냐고 의심하는 경우가 있더라고요. ㅠㅠ
오오 괜찮아보이네요 내일 점심으로 먹어봐야겠네요
우리 동네 한솥 한번 가봐야겠네요.
그... 메뉴구성은 좋은데 가격이 엄청난 저항감이..ㅠㅠ
그 왕돈까스는 비싸고 진짜맛없었는데 이건 먹을만하려나
존맛입니다 한번 꼭 드셔보세요
한솥은 왜 맛깔나게 안보일까
역시 한솥은 도시락 먹는 재미를 자극하는 뭔가를 좀 암.
한솥도시락의 이미지가 저가형 도시락, 가성비 도시락집 이라는 이미지 때문에 저게 조금 비싸게 보이는거지 사실 당장 편의점 가서 도시락 가격 보면 5~6천원대에 먹어봐도 특정 도시락 말곤 레트로트 맛 나서 훨씬 나은 것 같아요
오래전에 한솥 명란도시락 참 좋아해서 많이 사먹었는데 금방 사라져서 안타깝습니다 요새는 아보카도 하고 같이 넣어서 판매하는 모양인데 그건 좀 별로네요
예전 부모님 맞벌이 하셔서 2천원 두고 가시면 콩나물밥900원으로 때우고 200원 컵떡볶이 조진다음 저녁에는 400원 육개장작은거먹고 나머지는 오락실에서 탕진잼
이거 함박 진짜 맛잇엇음 나온지는 조금 되엇고, 단체주문할거면 사장님이 미리 이야기 달라고하심.. 재고 관리가 쉽지않은가벼 고기맛이 많이 느껴지고 막 인스턴트 함박 보다 훨씬 부드럽고 보들보들했움
이게 더 신경 쓰이네
이제 이거 가능
저거 후배가 셀프로 자작 업그레이드 세팅을 ㅋㅋㅋ
두툼하당....
cj에서 나오는 함박스테이크 딱 그거네
맛은 확실히 좋아서 예전에도 종종 먹었는데 가격이 난점이긴 해요 개인적으로 여기 들어가는 데미글라스소스가 진짜 맛있던데 다른 메뉴에 쓰진 않을런지
와 요즘 한솥 저렇게 나옴? 달려간다
식자재 일을 하고 있어서 그런지, 감자 빼고 김치의 고춧가루까지 전부 국산이라 8,900원이면 정말 괜찮은 가격이라 생각되네요.
으아 소세지 커팅 보는 제가 왜 아픈건가요