사하구는 최근 민원인으로부터 구더기가 발견된 통닭 원물을 받아 생활환경 위생기업 세스코에 분석을 의뢰했다. 단백질은 열을 가하면 변성이 일어나 가열 전과 구조가 달라지는데, 분석 결과 통닭에서 발견된 구더기는 열이 가해져 단백질 변성이 일어났다.
걍 구더기가 들어간 닭을 튀긴거.
업주잘못이 아님.
우연에 우연을 겹친 ㅜㅜ
[정보] 혐)닭다리 뜯자 후드득…부산 '구더기 치킨' 검사 결과 나왔다.
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그니까 납품 받은 게 이미 ...
그니까 납품 받은 게 이미 ...
세스코가 그런것도 하는구나
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
살아 있을때 부터 구더기가 있었다는거야?
ㄴㄴ 닭은 내장 전부 제거함. 도계장에서는 문제가 없을텐데 납품이동중에 외부에 잠시있었거나 그런경우였나봄.
아하!
겨우 저번달일이니 날이 더워지면서 생긴일이라고 밖에 생각안들지.
이미 닭이 도축되기 전 부터 상처에 구더기가 곪아있었다는거네.. 그걸 발견 못한거고..
그나마 프랜차이즈는 아니고 분식집 치킨이라니 특정 브랜드 치킨 전체가 오염된 걱정은 덜었다지만 으아악 진짜 끔찍하다
업주는 자기 닭이 아니라는데...
왜 업주 잘못이 아니지? 제대로 확인도 안하고 튀겼는데?