착즙기는 믹서기와 블렌더와는 조금 다르게 즙을 짜내는 기기를 말하는데요. 채소 혹은 과일등의 즙을 짜서 음료로 마실수 있으며 젖소등에서 짜내는 기기 역시 착즙기라고 하며 이는 보통 착유기라는 단어를 많이 사용하고 있습니다.
블렌더와 착즙기는 많이 비교되곤 하는데 속도를 다르게하여 믹서기는 고속으로 밀어 입자가 더 곱지만 착즙기는 비교적 천천이 갈아 입자를 크게 덩어리지게 만드는 것이 특징입니다. 또한 영양이 얼마나 다른지 또한 다른점이라고 할 수 있는데, 농도와 탁하지 않은 느낌으로 마실수있어 아침식사등에 많이 활용되곤합니다.
착즙기를 고를때는 가장 중요한것은 재료를 잘 다질수 있으며 투입구가 내가 원하는 재료를 불편하지 않게 1차가공없이 바로 투입가능할정도로 크기가 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 일반적인 수동형 스테인리스 스퀴저는 바텐더 혹은 바리스타가 많이 사용하는 형태로 영구적으로 사용이 가능한 착즙기 이며 일반적으로 휴롬에서 판매되고 있는 전자동 착즙기를 많이 사용합니다. 이때 칼날 분리없이 사용가능하며 세척에도 불편함없이 용이하게 이용이가능합니다. 아로나 원액기와 해외 브레빌제품이 많이 유명한데 일반적으로 투입구가 넓직하며 스핀 기술이 있어 영양을 그대로 살려 즙을짤수있다는 특징이 있습니다. 또한 편의기능중 하나로 누수 방지 기능이 있다면 바닥에 흘리지않고 깔끔하게 이용하고 정리할수있습니다.
독보적인 과일 착즙기 회사 휴롬사의 베스트셀러 착즙기 추천 제품은 저속 40RPM으로 착즙하여 질감 뿐만 아니라 영양까지 그대로 담습니다.
휴롬의 기술로 과육, 씨앗, 껍질, 뿌리까지 천천히 착즙하여 공기와의 접촉을 줄여 신선도를 높입니다.
레버를 통해 본체와 드럼을 분리하여 세척이 용이하며, 폭이 좁아 주방을 차지하는 공간을 줄여줍니다.
용량 500ml로 한 번에 섭취 할 양으로 설계되어 간편하게 아침 식사 대용으로 주스를 만들 수 있으며, 저속 회전으로 매우 조용하여 어느 시간대이든 착즙이 가능합니다. 이 제품은 휴롬에서 정식으로 공급 받은 제품으로 휴롬 착즙기 AS 서비스센터 이용이 가능한 제품입니다.
출처 좋은아빠