[정보] [단독]'골목식당' PD "찌개백반집, 손님 늘어..단골 배려 논의"[직격인터뷰]

[슈크림호떡]

단골들한테 피해갈까봐 논의중

포방터 간호대생들 : ??

출처 : http://star.mt.co.kr/stview.php?no=2020022008405382899

[원이]

포방터 간호대학생들이랑은 다르지 거긴 뜨문 뜨문 오는 손님이엇고
여긴 매일 밥먹으로 오는 손님이던데
간호대생들이 진짜 단골이었으면, 연돈이 그렇게 힘들게 장사 안했겠지..

[ㅈㄹㅎㄴㅂㅅㅅㄲㄷㅈㄱㄹ]

방송보니 좀 이기적일수도 있지만 이런곳은 방문자 전용으로 장소 제공하고 우선적으로 단골 위주 장사하는게 맞다 보여지더군여. 에초 단골만으로도 흥했던 곳이라 외지손님이 없어도 되는곳이었음여.

[웃소 에빈]

포방터 연돈이야 골목식당 없었으면 문 닫아야했을 판이라 그 간호대생은 이래도 저래도 못먹게 되었을거. 웃자고 하는 말이지만 뭐 어쩌겠음.

반대로 공릉동 경복식당은 사실 굳이 나올 필요가 있는지 의문임. 농담 아니고 저기 장부 대놓고 점심식사 하는 숱한 사람들 다 쫓겨날 판임. 방송에 거창하게 나오기보다 차라리 백종원이 한번 점검해보고 조용히 따로 도와주든지 하는게 어울렸을 거 같은데.

[원이]

방송에도 나왔지만, 함바집이었는데 공사하시는분들이 떠나고 매출이 확줄었다고 했죠

단골이 주로 오긴하지만 단골로는 매출의 한계가 있는 상황이었다고 생각되네요

[호비론]

장사는 원래 안됐던것도 아닌데 나온거 보면 인테리어나 장비교체에 욕심이 있었을수도

[JP89]

사족으로 드립칠려고 글쓰나...

[알타리무침]

방송목적이 매출 올리는거보다 요리평가 받고 업그레이드 하고 싶어하는거 같던데 단골장사위주로도 흥할듯하던데.

[vicenza]

우려했던일이 일어났네요 물론 장사가 더 잘되면 좋을거같아서 방송출연을 결정했겠지만 이제는 당골들도 밥한끼 먹으러 가는것도 힘들어지죠
음식점 찾는것도 힘든것도 아니고 말이죠