어제 산 주식
아침에 진짜 반짝 올라서 팔려다가 순식간에 타이밍 지나가고
장 마감때까지 쭈우우욱 떨어짐...
그래서 주식만 바라보면 우울하니까
마카롱만들려고 했다
흰자 분리하는데 노른자가 아주 그냥 환상적으로 들어갔다
빨대로 열심히 노른자 뽑아봤다
머랭 개씹망ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
에효 케이크나 만들자
+노른자 +설탕추가 +박력분
+우유 +식용유 +바닐라엑기스
판때기에 이쁘게펴주고
170도 오븐에서 굽는다
초콜릿은 역시 발로나가 맛있엉
사틸리아누아 썻는데 발로나중에 저렴한데도 맛있음
전자렌지에 10초씩 끊어서 녹을때까지 8번정도 돌린듯
노른자+우유+설탕
그리고 83도씨
그렇다 앙글레즈 버터크림이다
이거할때는 손이 세개 필요하다
냄비손잡이 1
주걱 2
온도계 3
내가 손이 네개가 아니라서 하는중에는 사진을 못찍음
여튼 저기다 불려둔 젤라틴 넣고 섞어준다
체를꺼내서
불순물 걸러준다
녹은 초코에 넣고 잘 섞는다
생크림을 휘핑한다
둘을 합체해서 섞어준다
요렇게
맛있어서 주걱 핥은건 안 비밀
초코크림은 짤주머니에 담아주고
시트는
원형으로 잘라 준비한다
적당한 쿠키커터가 없어서 물병 뚜껑 등판
실리콘매트에
크림을 넣고
고소하라고 망카롱 꼬끄도 넣는다
케잌시트 하나씩 넣어준다
냉동실에 넣어서 굳혀주고
다 굳으면 빼서 코팅해야함
지금 굳히는중 유게함
다 굳으면 2탄으로 돌아옴
주식으로 5만원 잃은거면 언제든 다시 딸수 있는 돈이니 너무 걱정하지마렁
그케익 팔면 금방 벌겟다
나는 주식할 종자돈이 없엉..ㅋ
요리는 내가 할게 너가 후식 만들어주라ㅋㅋㅋ
나를위해 케이크를구워줘,, 혈당은 내가 관리해줄꼐,,
난 상폐당햇는데 ㅠ
나는 먹는담당 할께
우리는 이 글을 통해 작성자의 손이 세 개라는 걸 알 수 있다.
진짜 주식빼고 다 잘하는게 맞구나
케잌 시트 뜻은거 녹두전인줄
남이해준 녹두전에 막걸리 먹고싶다
음갤 들어온줄
유게이인거시에여 하와와
내돈 ㅠㅠ
삭제된 댓글입니다.
달의두뇌
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달의두뇌
미친ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달의두뇌
아아 출전을 '취소'하지
주식으로 5만원 잃은거면 언제든 다시 딸수 있는 돈이니 너무 걱정하지마렁
흑흑흑 그래도 너무 슬퍼 내일은 떡상하겠지? 단타 쏠쏠했는데
그케익 팔면 금방 벌겟다
말이라도 고마워
나는 주식할 종자돈이 없엉..ㅋ
나도 이번에 백만원 가지고 해보는거임 ㅋㅋㅋ 벌어서 치킨 사먹을려고
나를위해 케이크를구워줘,, 혈당은 내가 관리해줄꼐,,
님은 지역 마카롱 가게들이 구워줄거야...
요리는 내가 할게 너가 후식 만들어주라ㅋㅋㅋ
아쒸 위에거보고선 아무 감흥도 없었는디 고기보니까 침 검나나오고 배고파지네 ㅋㅋㅋ
백곰군
나는 먹는담당 할께
나도 그냥 먹는담당할래
우리는 이 글을 통해 작성자의 손이 세 개라는 걸 알 수 있다.
앗 들켰다
그 케잌 유게에 팔면 손해 메꿨을 것이여
그리고 식품법 위반으로 철컹철컹
진짜 주식빼고 다 잘하는게 맞구나
그러기에는 노른자 드가서 조짐 ㅋㅋㅋ
난 상폐당햇는데 ㅠ
앗....아아앗
정매 5월 예정....
님은 이겨내세요 ㅠ
할수있는건 위로추 ㅠㅠ
초콜렛 저거 순댄줄 알았다 미칫 케이크에 뭔 순대야 싶었네
아니 암만 나라도 그런 미친짓은 안해요
핥은 주걱 삽니다.
이미 설거지 해버림
매일 주식이 떨어지면 매일 요리 올라는거?
그전에 베란다 창문이 먼저 열릴듯
쵸코케잌 까지 망치면 안되..
이건 망치기도 힘들어 이거도 망치면 진짜...
7퍼면 아직 괜찬네
나는 피마르는데 프로 주식러인가보다...멘탈배워야겠다
이런거 한번 겪고 나니까 7퍼정도야 뭐 ㅎㅎ 시바ㅠㅠ
ㅁㅊ...ㄷㄷㄷㄷ
울지마라... 뉴턴도 주식조진적있고 마크트웨인도 주식조진적있다...
걔들은 머리가 똑똑하잖아 나는 돈도 못번다 말이야 흗후듷흑픅
잠깐 손에 세개 필요한데 네개가 아니라서 카메라로 못찍었다는건 님 손이 세개임?????
남자면 손이 3개던 다리가 3개던 하겠지.
비밀?
돈 걱정말고 나한테 와주세요. 형 ㅜㅜ
누나야
누나는 필요없어요. 젠장..
주식 저거 삼성 아닙니까?? ㅋ
삼성은 아님 삼성도 오늘 비슷하게 떨어졌다만
케익보여주려고 주식으로 어그로 끈거지?
그랬으면 좋겠다 주식을 조져서 너무 슬퍼서 마카롱이나 만들면서 딴생각안할려고 했는데 그거도 조져서 케이크 만든거 맞아... 글내용 그대로야...
대박 혹은 쪽박을 노리고 싶으면 보잉에 투자해봐 보잉 지금 상폐갈수도 있긴한데 전세계 민간항공기가 보잉과 에어버스밖에 없고 보잉 날리면 미국에 200만명이 넘는 관련노동자가 해고. 게다가 중국이로 항공기술이 들어갈수 있기때문에 미정부가 쉽게 못버릴꺼야 물론 리만브라더스도 날려버린 이력이 있는 미국이긴한데 대체재가 없는 항공업이라서 쉽게 날리지는 못할듯 아시아나랑 비슷한 상황임
솔깃하다 한동안 주시해야겠더
와. 너무 맛있어보인다.. 마카롱만 잘만드는줄 알았는데, 케이크도 정말 잘만드네! 발로나 초콜릿은 일반 초콜릿이랑 뭐가 다른 거야? 시중에도 팔아?
대형마트 같은데는 안팔고 온라인이나 베이킹 전문숍에서 팔아 초콜릿은 크게 코팅/커버춰 등 나눠 지는데 음 뭐라캐야하지 그 맛있게 초코 만든다고 알려진 회사중 하나임 피자로 치면 도미노 피자...?
오, 그러면.. 가격도 좀 비싸겠네?
ㅇㅇ 일반 코팅은 kg당 7천원에도 살수 있고 잘하면 커버춰도 kg에 만원 혹은 이벤트때는 더싼데 저건 kg당 삼만원이고 발로나 라인중에 오만원 짜리도 있고 심지어 더 비싼 프리미엄 라인도 있음...
와.. 진짜 비싸네. 가격만 괜찮다면 한번 사서 먹어볼려고 했는데.. 알려줘서 고마워!
온라인 소분판매하는거 종류별로 사먹어봐 200g 소포장 같은거 있음 좀더 비싸긴함
오키! 고마워.
3년 존버해 보셈 승리할거임
그렬려고 묻어두는 주식도 있는데 단타 쳐서 소고기 사먹고싶었어...
랩지노믹스 24층에 있다 좀 살려주라 ㅠㅠ
흐엉 ㅠㅠ
시트는 그냥 롤케이크 식으로 만드신거고 신기한 방식으로 아이싱 하시네요.
미니 돔 케이크는 저런식으로 만들더라고요 실리코매트 케이크 디자인 이쁜거 많더라고요 물론 비싸서 실리코 매트 못사고 국산인지 중국산인지 쿠팡에서 사다쓰는중
저게 제과실기의 치즈케이크처럼 만드는 법처럼 바닥면인건가요. 기대되네요.
제과실기 안해봐서 잘 몰라요
그러니까 저게 시트깐 면이 케이크 밑부분이라는 뜻이었네요.
ㅇㅇ 맞아요 있다가 빼서 뒤집을 거에요
아이싱 및 데코레이션 기대하고 있겠슴다.