...이스트가 왜 여기있지?
식감은 가죽씹는 느낌이었습니다.
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아앗 어머님이 이스트를 넣는 것을 깜박하셨군요...ㅠ
전통방식이면 이스트 필요합니다. 어머니가 정성을 다하셨네요. 기름을 적게 부어 부쳐내면 좀 질겅하긴 한데 어머님들 아시다시피 자식들 많이 기름진거 안먹이려고 하시니까...
아앗 어머님이 이스트를 넣는 것을 깜박하셨군요...ㅠ
엇- 그러고 보니 그 뜻인가? 산산산_산님 글을 읽고 보니...
이스트 넣고도 발효 안시키면 딱딱한데... 아예 안들어간거면....
공갈빵이 되는건가