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경상도 화교들이 만든 음식


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중국 아침밥으로 콩국에 저런 설탕 안 묻힌 꽈배기 같은거 말아서 먹더라고 ㅋㅋㅋ
벨훼골 | 211.49.***.*** | 20.11.21 23:51
BEST
쿠앤크 녹은거같다
Enermy_Gate | 220.87.***.*** | 20.11.21 23:51
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중국도 아침에 뜨뜻한 콩국 마시고 그런거 들어본 것 같아
파란피부 성애자 | 112.173.***.*** | 20.11.21 23:51
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맛있으면 됐지 뭐..
이거물고뜯으면안대 | 101.235.***.*** | 20.11.21 23:51
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요우티야오라고 하던가
보스트로얀 | 183.107.***.*** | 20.11.21 23:53
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쿠앤크 녹은거같다

Enermy_Gate | 220.87.***.*** | 20.11.21 23:51
Enermy_Gate

나도 이생각했는데

✨생각이없어✨ | 175.210.***.*** | 20.11.21 23:52
Enermy_Gate

??? : 쿠앤크 그거 모래맛나잖아

마츠나가 | 211.213.***.*** | 20.11.21 23:53
Enermy_Gate

검은콩 우유

연결고리고리고리 | 221.144.***.*** | 20.11.21 23:57
Enermy_Gate

왠지 달거같더라

알데에 | 211.43.***.*** | 20.11.22 00:00
알데에

느끼함...

만평로타리2 | 175.112.***.*** | 20.11.22 00:18
마츠나가

이건 뭐야? 유래가?

갈축쑤위치-2894549229 | 122.60.***.*** | 20.11.22 10:24
갈축쑤위치-2894549229
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마츠나가 | 8.37.***.*** | 20.11.22 10:38
마츠나가

아하, 인방 안 찾아봐서 몰랐어. 고마워!

갈축쑤위치-2894549229 | 122.60.***.*** | 20.11.22 10:40
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맛있으면 됐지 뭐..

이거물고뜯으면안대 | 101.235.***.*** | 20.11.21 23:51
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중국도 아침에 뜨뜻한 콩국 마시고 그런거 들어본 것 같아

파란피부 성애자 | 112.173.***.*** | 20.11.21 23:51
파란피부 성애자
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요우티아오, 또우장 원래 중국아침음식

금산사 | 116.122.***.*** | 20.11.22 00:16
금산사

정확하게는 유래가 여진족인 걸로 암. 여진족들의 식사 방식이 밀가루를 치대어 만들어 튀기고 그 튀긴 밀가루 빵을 육류에 찍어 먹는 식임. 이게 조선과 중국에게 전파되었는데 조선은 도무지 느끼해 먹기 힘들어 우리 입맛에 맞게 밀가루 반죽 안에 달달한 것과 견과류를 넣어 만들어 튀김. 그래서 나온게 오량캐 호를 따 호떡이 된거고. 중국은 그대로 차용을 하고 고기 육수 보다 자기들 콩물을 대신 먹는 식으로 대처해서 먹은 걸로 알고 있음. 그게 조식이 된거 같더라고. 나도 작년에 중국 시안이나 연변 놀러 갔을때 꼭 아침 대용으로 저거 나오더라고. 한입 베어 물어 보면 기름이 찍 나옴. 그걸 콩물과 중화 해서 먹는데 걍 스폰지 처럼 기름 물어 있는 밀가루임. 포만감은 엄청난데 ... 엄청난 기름이 빨아 있는 밀가루 빵이라 한국인이 먹으몀 열이면 아홉은 느끼해서 못먹음. 그래서호떡으로 왜 발전했는지 간접적으로 알게 됨.

Mister_Q | 211.177.***.*** | 20.11.22 00:23
파란피부 성애자

콩물도 우리가 생각하는 베지밀 같이 진하거나 달달한 설탕 뿌린 물이 아니더라. 먹어 보니까 그냥 물 먹는데 끝에 콩맛이 살짝 올라옴. 뭐여... 콩향 띠운 물이네.. 슝늉인가? 라고 생각 하고 후루룩 후루룩 먹다가 보면 몇분후에 배 엄청 부름. 콩물을 물처럼 부담없이 아침에 마시되 포만감은 엄청나게 만들어 아침에 먹도록 세팅해 놨더라고.. 아무 생각 없이 물 많이 넣은 콩물 같다고 물처럼 후루룩 먹다가는 후반에 포만감이 미친듯이 올라와서 감당 안되더라...

Mister_Q | 211.177.***.*** | 20.11.22 00:29
금산사

부산역 앞 차이나차타운에서 팔길래 먹어봤는데 생각보다 고소하고 맛있었음

무지개용 | 183.98.***.*** | 20.11.22 03:46
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중국 아침밥으로 콩국에 저런 설탕 안 묻힌 꽈배기 같은거 말아서 먹더라고 ㅋㅋㅋ

벨훼골 | 211.49.***.*** | 20.11.21 23:51
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벨훼골

요우티야오라고 하던가

보스트로얀 | 183.107.***.*** | 20.11.21 23:53
보스트로얀

ㅇㅇ 油条 콩국은 아마 豆浆말하는 듯

마카오&조마 | 175.203.***.*** | 20.11.21 23:59
벨훼골

豆浆 또우장 콩국 油条 요우티아오 노설탕꽈배기 중국식 든든한 아침. 속도 편하고 존맛

루리웹-3677294953 | 220.81.***.*** | 20.11.22 00:02
벨훼골

백종원 스푸파에서 본거같다ㅋ 진짜 궁금함ㅋ

쟤두루미 | 218.156.***.*** | 20.11.22 00:07
벨훼골

아침엔 뜨끈~한 콩국밥을 먹는구나

악마의 잼 | 118.235.***.*** | 20.11.22 00:22
루리웹-3677294953

난 기름기가 많아서 속은 안편하더라. 꽈배기가 우리가 생각하는 그런 꽈배기가 아니라 기름기가 엄청나던데 내가 먹은 것만 그런건지......

XY[!] | 175.127.***.*** | 20.11.22 01:27
벨훼골

백종원 스트리트파이터서 나도 봤음

pooplauncher | 211.49.***.*** | 20.11.22 09:47

중국 본토음식으로, 백종원 스트리트 푸드파이터에 나온거 같은데

루리웹-0773275644 | 1.224.***.*** | 20.11.21 23:54
루리웹-0773275644

ㅇㅇ 저거랑 비슷한 게 많았지.

겨울엔감귤이지 | 183.111.***.*** | 20.11.21 23:58
루리웹-0773275644

이연복쉐프가 먹는거 본거 같음

수카타 | 221.160.***.*** | 20.11.22 00:07
루리웹-0773275644

메인요리는 틀리긴 한데 저 빵 종류에 찍어먹는 아침식사류가 동남아에도 많아서 비슷한걸 많이 봤을꺼야

Betty0210 | 114.201.***.*** | 20.11.22 09:48

맛있겠다...

오셀롯맨 | 125.191.***.*** | 20.11.21 23:57

저러면 맛이 없을 수가 없지 나도 미숫가루 넣어서 한번 따라해볼까

유이P | 75.140.***.*** | 20.11.21 23:57

개인적으로는 불호 대구에 콩국집 많은 동네 있는데 나는 별로더라

dream5 | 125.185.***.*** | 20.11.21 23:57
dream5

나도 소금 콩국파라 저건 안 맞겠네.. 너무 달아서 개인적으로 느끼할 듯.

환상의구루텐 | 39.120.***.*** | 20.11.21 23:59
환상의구루텐

ㅇㅇ 딱 그거임 너무 달아서 많이 먹지도 못하겠음

dream5 | 125.185.***.*** | 20.11.21 23:59

중국에서 꽈배기 넣기도 하고, 좀 뻑뻑하게 구운 호떡(안에 아무것도 안듦) 뜯어서 따뜻한 콩국에 말아먹는게 있더라 대구가 그거랑 비슷하게 데운 콩국+꽈배기 팔고.....맛나더라. 너무 탄수탄수해서 먹고나면 입에서 곡기 올라오는게 별로였지만 ㅋㅋ

rmfoxpf0 | 119.71.***.*** | 20.11.21 23:58
rmfoxpf0

아 꽈배기가 아니라 찹쌀도나쓰 뜯어넣은거에 가까웠다 근데 그 유명한 집 갔는데 콩국보다 돈가스가 맛있었다

rmfoxpf0 | 119.71.***.*** | 20.11.21 23:59

저것도 50년쯤 지나면 레시피 변해서 자장면처럼 한국음식 취급받을까

왜사나 | 124.49.***.*** | 20.11.21 23:58
왜사나

원본과의 뚜렷한 구별이 생기면 그렇게 될듯

| 175.212.***.*** | 20.11.21 23:59

맛있어보인다

| 175.212.***.*** | 20.11.21 23:58

대구를 25년살면서 저런게 있는지도 몰랐네

구슬이 | 122.30.***.*** | 20.11.21 23:59

대구 음식인가 부산에서는 한번도 본적 없어요...

그냥남자사람 | 175.200.***.*** | 20.11.21 23:59
그냥남자사람

일반 음식점에는 없고 시장에 새벽에 가면 많이 팔아 콩국이라고 토스트랑 가장 많이 파는 매뉴임.

루리웹-7503686632 | 113.130.***.*** | 20.11.22 00:02
그냥남자사람

초량에 있는 부산 차이나타운에서 팔아요. 신발원이라고 백종원 때문에 만두가 유명해져서 줄서서 먹는 집인데, 원래는 저 콩국으로 유명했었어요.

Cellsus | 121.144.***.*** | 20.11.22 01:46
Cellsus

신발원 괜찮음 줄만 않길다면...

一]鬼武者[閃 | 211.36.***.*** | 20.11.22 06:26

더우장이랑 요티아오에서 유래된 음식인가보네

좀비팬더 | 223.39.***.*** | 20.11.22 00:00

생각해보니까 저거 찹쌀 도넛도 그 이름은 모르겠는데 중국 호텔 조식 같은 거 먹으면 꼭 있는 그 빵이랑 비슷하네. 물어보니까 그냥 우리나라가 쌀이랑 국 먹는 거처럼 국에 찍어먹거나 그런 용으로 먹는다던데

AWCY | 220.78.***.*** | 20.11.22 00:00

어쩐지 대구 토박이인데 먹어본 적이 없어

루리웹-0700220331 | 116.123.***.*** | 20.11.22 00:01

마시게따

황달의 핑크보호주의 | 121.156.***.*** | 20.11.22 00:01

난 우뭇가사리 넣은 시원한 콩국 조아함

큰큰 | 221.164.***.*** | 20.11.22 00:02

저게 진짜 맞는 말임?

맨정신아닌 | 110.46.***.*** | 20.11.22 00:03
맨정신아닌

대구에 정착한 중국 화교들이 파는 걸로 시작했다는 말이 있드라.

카나데쟝 | 116.45.***.*** | 20.11.22 00:07
맨정신아닌

저우앤라이랑 장제스의 일화에서 나오는 황포군관학교에서의 아침식사 메뉴보면 달걀을 푼 콩국에 압맥빵과 잼, 버터를 항상 아침식사로 했다는 기록이 있음..콩국 자체는 중국에서 예전부터 흔하게 먹었던 음식이긴 해 차이나타운 등지를 통해 전파되어도 이상할 건 없지

方外士 | 1.238.***.*** | 20.11.22 00:51

대구사는 사람들은 [ 제일콩국 ] 드셔보셈. 콩국에 토스트먹으면 든든함. 토스트 맛집임 ㄹㅇ;

루리웹-3677294953 | 220.81.***.*** | 20.11.22 00:03
루리웹-3677294953

거기 돈까스 맛있드라 토스트도 맛있었는데 양 대비 너무 작았쿰척

rmfoxpf0 | 119.71.***.*** | 20.11.22 00:05
루리웹-3677294953

제일...콩국...토스트에 콩국은 존맛탱...메모

UNSC | 223.38.***.*** | 20.11.22 00:09
rmfoxpf0

낙지돌솥밥인가 그거도 맛있더라 ㅋㅋㅋ

마카롱빌런 | 1.224.***.*** | 20.11.22 00:12

근데 저정도로 바뀌었으면 현지화됐다고는 볼 수 있긴 하지 중국인이 볼 때는 그냥 豆浆 油条변형이겠지만

솔로미식가 | 211.106.***.*** | 20.11.22 00:04

대구시내=동성로 예전 파출소 앞 횡단보도만 건너면 약령시, 여기에 화교모인골목이 작게있음 내가 잡탕밥먹으러 자주가는집이랑, 만두앙 유명한 중국집 있고 청백원처럼 다기들 파는 곳도 있음 지금은 여기는 콩국 파는데는 안보이고 악기파는데가 모인 명덕역 가면 보이는데 제일콩국이랑 전통 콩국이 유명함 원래 24시간했는데 인건비 부담되서 새벽에는 안할거임 그래도 아침장사는 하니까 대구와서 아침에 뭔가 먹고싶다할때가면 좋음 콩국이랑 토스트 많이 먹는데 먹으면 배가 든든함 여자둘이면 저거하나씩시켜서 나눠먹어도 좋고 저거말고도 그냥 식사메뉴도 파니까 먹고 후식 느낌으로 콩국만 시켜 먹어도 될듯

마카롱빌런 | 1.224.***.*** | 20.11.22 00:04

엩? 나 부산에서 20년살고. 콩국수에는 설탕 팟팟쳐서 먹었는데. 콩국부터가 중국음식이였다고?

푸르손 | 119.196.***.*** | 20.11.22 00:05
푸르손

콩국수는 한국음식이고 콩국이야 콩국수에서 국수 없는 국물이니까 어디 음식인지 애매한데 빵이나 떡 같이 먹는 형태를 보면 대구식 콩국은 중국음식에 가깝다고 봐야 할듯

rmfoxpf0 | 119.71.***.*** | 20.11.22 00:08

대구있을때 저거 먹어볼까 하다가 어디서 파는지를 몰라서 포기했음 ㅠㅠ

Muddy | 211.209.***.*** | 20.11.22 00:07

양근리·앙덕리유적에서 콩이 발견되어 한반도는 이미 기원전 4~5세기부터 콩이 풍부하게 재배되는 지역이었고 콩죽(두죽豆粥)은 고려시대 이색(李穡)은 목은시고(牧隱詩藁)에서 콩죽을 언급하던지등의 저술이 있다. 거기에 나 어린 시절 강원도 산골에서도 콩가루와 들깨를 섞어 만드는 콩죽은 존재했음. 보릿고개 사라지고 먹을 것들이 늘어나면서 선호가 떨어지며 사라진 것 뿐이지.

kaccao | 119.205.***.*** | 20.11.22 00:11
kaccao

애당초 고려 전기부터 두부찍어내던 동네인데 콩국을 안 먹었을까=_=...

kaccao | 119.205.***.*** | 20.11.22 00:12
kaccao

저렇게 빵같은거 넣어먹는게 중국식이라 하는거 같기도 한데요. 두부가 콩국에서 나온건데.. 콩국이 없었으리라 보긴 좀 그렇긴 해요.

관바 | 1.11.***.*** | 20.11.22 00:35

콩국에 면 말아먹던 사람들이 오히려 편견적 시선으로 저걸 바라보게 되는 듯. 난 오히려 콩국수 안 먹던 사람이라 곡물 간 물에 미숫가루, 빵 조각 넣어 달게 만든 것 같아서 맛있을거 같은데.

IT:Crowd | 175.223.***.*** | 20.11.22 00:11

지금 생각해봤더니 맛있겠는데?

루리웹-4874218991 | 175.123.***.*** | 20.11.22 00:19

중국이 김치랑 한복 지들꺼라 우기돈데 콩과 콩국은 한국이 원조라고 우리도 우겨도 될듯

루리웹-0360748124 | 14.49.***.*** | 20.11.22 00:22

대만 갔을 때 또우장인가 따듯한 두유에 튀긴 빵 같은거 같이 먹었었는데 그거랑 비슷한 느낌이네

동물원곰 | 114.203.***.*** | 20.11.22 00:53

콩국이라 한번 먹어보고싶다

루리웹-7248161278 | 114.204.***.*** | 20.11.22 01:05

암만봐도 비용하고 간편함말고는 장점이 없는거 같아

7897264315 | 123.212.***.*** | 20.11.22 01:30

맛은 있을지도...

죄수번호-745705044 | 39.119.***.*** | 20.11.22 01:31

되게 고소할것 같다 먹고싶네...

카오스 메이커 | 118.176.***.*** | 20.11.22 02:48

명덕역 서부정류장이면 우리 동네군...

GBT군 | 119.202.***.*** | 20.11.22 03:49

한국음식이네

(°_°) | 110.70.***.*** | 20.11.22 04:01
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15년전 예고 나왔을땐 명덕역엔 없었음.. 그땐 명덕역 맛집이 이바네 돈까스랑 중국집이 유명 명덕역쪽에서 콩국 유명하다는 소리 4년전쯤? 첨 알았음. 원래 그쪽길 콩국이 없었음. 명덕역쪽에 사는 친구가 콩국 맛집 생겼다고 해서 먹어보니 불호 그냥 따뜻한두유에 눅눅한 도넛을 먹는데 내 입맛엔 별로였음

YEEZY V2 | 122.42.***.*** | 20.11.22 06:25
YEEZY V2

옛날부터 있었다고 부모님이ㅜ말씀하시네요 ㅋㅋ 그 동네 20년 거주했습니다 ㅋㅋ 전 맨날 학교다닌다고 그쪽으로 지나다니고 했는데.얼마전에 저런게 있는지 처음 앎 ㅋㅋ

루리웹-2543007234 | 121.55.***.*** | 20.11.22 08:31

저 가게는 경주 천미총 근처에 있는 집임

neuburi | 222.104.***.*** | 20.11.22 07:18

옛날 꼬꼬마때 번개시장서 먹어봤는데 ..

성우서현아바이 | 222.104.***.*** | 20.11.22 10:04

유래는 첨알았넹

디올 | 121.151.***.*** | 20.11.22 10:12

초등학교때 어머니랑 같이 대구 시내에서 교동 뒤로 넘어가는 골목시장에서 처음 먹었었습니다. 그때는 그쪽 노점상이나 분식집에서 다들 팔던 음식이었어요. 근데 생각보다 콩국을 모르는 대구분들이 많았다는게 놀라웠습니다. 하긴 제가 처음 먹었던것도 거의 30년 전이니...

mudica | 125.130.***.*** | 20.11.22 19:00

그거네 스푸파에 나왔던 요우타이오

칭송받는선생 | 220.82.***.*** | 20.11.22 19:57

유래는 첨알았네.. 명덕네거리에 보면 맛난데 많음.. 그 남문시장쪽에 오~~래된 남문콩국인가 있는데 할아버지께서 혼자하시는데 엄청 맛나니 거기 추천함 해장에도 좋음 b

야간돌이 | 14.56.***.*** | 20.11.23 00:38


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