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[잡담] 종종 수비드라는 단어를 보는데

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수비드가 무슨뜻이야???

가끔 요리 영상이나 글에 수비드라고 보이길래 질문함

 




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수육 비스킷 드래곤
루리웹-8514721844 | (IP보기클릭)210.103.***.*** | 21.01.21 18:31
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수육 비스킷 드래곤

루리웹-8514721844 | (IP보기클릭)210.103.***.*** | 21.01.21 18:31

요리 기법중 하나로 밀봉해서 일정 온도의 물로 익히는 방법

뉴질랜드외노자(였던것) | (IP보기클릭)1.241.***.*** | 21.01.21 18:31

고기 저온 숙성 방식이라는데.

청새리상어 | (IP보기클릭)59.15.***.*** | 21.01.21 18:31

저온 장시간 조리

RnDShughart | (IP보기클릭)223.62.***.*** | 21.01.21 18:31

온수로 고기를 굽는거라는디 유튜브에 방법 많이 있드라

HIYA! | (IP보기클릭)203.128.***.*** | 21.01.21 18:31

단백질이 변화하는 40도 이상에서 장시간 저온조리하는거

루리웹-3529258267 | (IP보기클릭)175.223.***.*** | 21.01.21 18:31
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