그럼 안동소주 막 증류된걸 뽑아서 그대로
오크통에 숙성해서 밀봉하면 안동 위스키되는건가??
오.......?
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아?? 쌀쓰면 안되는건가..
그레인 위스키 계열가면 옥수수 호밀 밀 등등 다 텨나오니
말이 안되는건 아니였넹
오크를 잡아서 증류주에 담구면 위스키임
곡물을 베이스로 한 발효주를 증류해서 숙성시킨다는 위스키의 정의에 미묘하게 부합되는 기분이긴 한데... 위스키의 색도 오크통 숙성과정에서 생긴다고 하니 의외로 말이 될지도
https://distiller.com/articles/rice-whisky 그리고 아예 쌀로 위스키 만드는거 시도한 인간들이 벌써 나온듯 하다
각 국가별 차이가 있으니까 밑술을 쌀로 만들어서 증류하면 안되나...
https://www.whiskyadvocate.com/6-rice-whiskies/ 위에 링크에 덧붙여서...이미 시도한 사람들이 있는거 같아요
밑술이 다르잖아… 스카치는 보리, 버번은 옥수수 소주는 쌀
쌀로 만든 K-위스키 어떰