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물 적게 넣고 3분 30초 안에 조리한 다음, 30초 뒤에 먹어라.
내가만든 한강라면 특 : 물양이 한강임
한강물로 끓이면 그게 한강 라면이지
생각보다 치밀하게 세팅했구나. 사업하는 사람들 생각은 다르다니깐.
짜게 먹어서 맛있었네 결국
라면도 레스팅 해주는 시대
물을 조금넣는거지 염분을 더넣는게 아니잖음
물 적게 넣고 3분 30초 안에 조리한 다음, 30초 뒤에 먹어라.
한강물로 끓이면 그게 한강 라면이지
녹조라떼 맛
그럼 난 못먹을듯..한강물을 아무 정수과정없이 끓여서만 먹는다니...우웩
내가만든 한강라면 특 : 물양이 한강임
라면도 레스팅 해주는 시대
이거 다들 알고있는거 아니였어? ㄷㄷ
짜게 먹어서 맛있었네 결국
야외 나와서 햇빛 아래 걷고 하면 땀이 나면서 소금기도 빠지기 때문애 몸이 짠맛을 원하는 게 아닐까.
집에서 끓일때 물은 정량. 시간은 1분에서 30초정도 덜 끓여먹는데.
짜게먹음 건강이 안좋데
어차피 국물 다 먹던데 그럼 똑같은 거 아님?
라면 먹고 물 먹으면 해결될 문제긴 해
레시피대로만하면 어차피 나트륨은 변화가 없음 ㅋㅋㅋ 추가된것들이 많다면 몰라도
루리웹-7206005173
물을 조금넣는거지 염분을 더넣는게 아니잖음
건강생각할거면 라면을...
생각보다 치밀하게 세팅했구나. 사업하는 사람들 생각은 다르다니깐.
라면레스팅ㅋㅋㅋㅋ
나도 라면을 끓인 후에 1분정도 불려서 먹는데 난 이게 더 맛있더라
예전 마리텔에 백종원에게 라면 맛있게 끓이는 법을 묻자 젤먼저 하신말이 물을 줄여라였음
이런 연구 좋지 ㅋㅋㅋ 먹으면서 물 많이 먹어야 겠네
라면도 레스팅이 된다... 메모...
집에서먹을때 표준 물양보다 한 50ml적게넣고(550ml기준) 비슷하게끓임. 그리고 다끓였다고생각할때 불을끄고 그다음에 젓가락 김치를 세팅하고 냄비에있는 라면을 옮겨담거나 들고와서 먹으면 딱 맞음.(30초에서 1분걸림) 미리준비하면별로임
난 그래서 맛이 별로였구나
한강라면이라고 하면 고소함
나 저거랑 똑같이 만들줄 아는데 저기서 아저씨가 비법 공개 안한거 있음 그게 핵심인데 핵심이 빠짐
그럼 너라도 공개 해야지
오 좋은 팁이네 당장 내일 해본다
쿠지라이식 라면이 인기를 끌었던 걸 생각해보면 물 양은 최대한 작게 면은 최대한 꼬들꼬들하게 + 계란이면 뻑예공식이 완성된다 이말이야
내가 끓여보니까 그냥 평소에 내가 저렇게 짜게 먹는 거였어 ㅠㅠ
스테이크 처럼 웨이팅을 거쳐야
물조절이 오락가락 하는 나의 선택지: 다시다 한큰술
msg살짝 넣어주면 완성