아부라 소바 무슨맛일지 궁금하군
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기름진맛
그러고보니 일본 신라면 예전엔 덜맵던데 요즘은 비슷할려나?
신라면 아부라소바. ㅇㄷ
참깨라면 참기름 넣는맛?
맛있겠다 근데 왠지 무슨 맛일지 알거 같다
아부라소바 자체는 그냥 기름비빔면이라 기름만 들어가면 다 아부라소바라고 함. 들기름비빔면이나 간장계란밥같이 가난한 자취생 요리였고 라유+식초 조합이 시초. 그 이후로 식당에서 조금씩 이것저것 넣어가며 맛을 보강한 게 지금 한국일식집에서도 볼 수 있는 아부라소바임.