[유머] 일본카레가 인도 본토하고 다른 이유

[정의의 버섯돌]

[미식 건어물]

정답을 말해줘

[Lohandian]

일본의 카레는 해상에서 전투병들의 식사를.위해 보급되었습니다.
거친 바다에서 묽은 국물은 조리할 때나 식사 할 때나 쏟아지기 쉬우므로 밀가루를 넣어 걸죽하게 만들었던 것이
현재까지 내려왔습니다.

[StrangeTango]

맛이나 영양소 문제가 아니라 흔들려서였구나

[미식 건어물]

고마워요 대왕카레맨!

[호무라쨩]

와 이런 답변이 납득이 되는건가 ㄷㄷ

[르케디]

하긴 아니면 밀가루를 굳이 넣을 필요가 없구나 고마워요 카레맨

[미트쵸퍼]

인도커리를 영국이 도입하고 그 영국식 카레스튜를 일본식으로 도입한거고 동남아는 걍 개별적으로 발전햤다고 보는게 맞음 영향이 완전 없다고 할 순 없겠지만 걍 이름만 커리인거

[청새리상어]

이 커리는 인도에서 시작하여...

[루리웹-23279145]

힌트가 바다인데 정답에는 왜 바다가 없죠?

[청새리상어]

바다를 건너 왔다갔다 하다 보니 원본이랑 달라졌다고 해석하자.

[초고속즉시강등머신]

영국이 영국 해군에 급식으로 도입한걸 일본이 일본 해군 만들때 따라해서 그렇다고 함

[아담스매셔딜도삽입프로젝트]

일본이 도입한 이유가 해군식으로 쓸 생각으로 도입한거라

[킺스클럽]

일본커리는 인도의 감자커리가 원래기반이지

[쑤퍼유저_관리-28945492]

*영국 "해"군의 카레가 일제 "해"군 카레의 원형이래요.

[호무라쨩]

이게 맞지
뭔 배에서 흘릴까봐 이지랄ㅋㅋㅋ

[없으면포기한다]

그래서 정답이 뭔데!!!!

[산뜻한가출]

배에서 먹을때 편하려고

[격투기궁금하면물어봐]

배가 너무 흔들려서

[초고속즉시강등머신]

인도에서 영국, 영국에서 영국 해군, 영국해군에서 일본해군 순으로 이동함

[플래이어원]

영국에서 특정스파이스 미리 조합한 가루형 커리를 만들고 이게 일본으로 들어왔고 일본에서 카레라이스로 먹었는데

해군에서 배급할 때 묽은게 문제가 되서 전분을 섞어서 진하게 만들었다는 썰이

[호무라쨩]

뭔 배에서 흔들려 ㅋㅋㅋ
그럼 물도 못마시겠네

[녹슨덩어리]

바다는 모르겠고 인도 카레는 소스지만 일본 카레는 밥 양념이잖아

[제빵왕베이킹]

사람을 화나게 하는 법은 두가지가 있는데

첫번째는 말을 하다 마는 것이고

[루리웹-4275425474]

두번째는 아침부터 유게에 돌고래 꼬추 짤을 올리는것이다

[0065]

세번째는 사귀여 달라고 하는것

[루리웹-7253729698]

네번째는 했던 말을 또 하는거고

[具風]

답은 영국 해군이야!
무슨일 생기면 영국탓이라고 인터넷에서 봤어!

[하나코α]

답은 맞아서 웃기네

[Sword-sM]

일본은 선상식으로 들여왔기 때문에 찰랑거리면 배위에서 다 쏟아지니까 일부러 밀가루를 넣어 걸쭉하게만듬

[막스데미안]

인도카레도 걸쭉한디?

[Feed]

인도 카레는 종류가 엄청 많다고 들었어

[Sword-sM]

인도 마살라는 집집마다 레시피가 다를 정도라 그런 마살라도 있을수 있지. 그니까 인도 가정수 만큼 카레 레시피가 있다는 말이야

[미트쵸퍼]

인도커리는 걍 소스를 볶아서 졸인거고 일본 카레는 점도 나오라고 전분 들어감 일본 카레블럭에도 전분 들어있음

[소서리]

그리고 인도 커리도 무궁무진해서 일본 카레랑 비슷한 게 있을지도 몰라 ㅎㅎㅎ

[루리웹-2218088389]

인도는 대부분의 쌀이 장립종인데다 거기서 자주먹는 감자도 전분이 적어서
일본식 카레랑 닮은 전통식 커리는 없던거같음

한국 김치가 아무리 다양해도 스타후루츠김치가 없는거랑 비슷한 이유인듯

[Ρasser]

물김치에 넣는 사람은 잇대

[dream5]

[루리웹-2218088389]

오 맛있겠다!

[루리웹-2729793490]

뭔가 오이냉국보는것같네...

[킺스클럽]

감자커리가 카레와 비슷해

[남동생은 날개가있었다]

어떤 유게이 말로는 ㅁ 차이라고 하더라

[죠나단☆죠스타]

해군짬밥으로 시작해서 바다 위에서 먹는게 보통이였는데 점도가 낮으면 흘리기 쉽고 그거 닦느라 ㅈㄹ하느니 밀가루나 전분넣어서 걸쭉하게 만들게 시작한것...

[페도대장]

영국처럼 묽은 커리에 빵이나 고기 주니까 '우리는 쌀을 먹어야한다!' 고 병사들이 싫어해서 밥이랑 같이 먹을 수 있게끔 걸쭉히게

[플랭]

영국, 또 너야?

[라스트리스]

저런 일본식 꽁트 개취향임

[연금술사알케]

전분과 버터를 향신료랑 볶아서 굳힌 카레 루가 보존성이 좋기도 했지.

[빠사삭]

커틀렛과 돈까스 차이 아님?

[루리웹-8514721844]

커리라는 이름의 요리는 형태는 다르지만 중세 영국인지 유럽 요리에 있고 인도에선 카레가 아니라 가람 마살란지 뭔지 다른 이름을 썼던가..

[갓지기]

인도인도인도사이다가 없잖아

[불뿜는발터]

저 에피에서 종업원 역할로 나오는 분이 메뉴 설명하는거 개쩔음. 기나긴 내용을 얼마나 열심히 준비했을까 생각이 들 정도

[딸기토미]

인도사람은 커리라는 명칭을 별로 좋아하지 않는데 왜냐하면 인도에는 커리라는 단어가 없기 때문
우리나라 김치를 일본이 자기 맘대로 이름붙여서 단어가 만들어지고 그걸 전 세계 사람들이 부르게 된 상황을 가정해보면 됨

[인민배우 심영]

잠깐? 홍철없는 홍철팀이야?

그럼, 인도에서는 커리를 뭐라고 불러?

[엑셀 로우]

인도에선 마살라라 부르지.

[딸기토미]

유튭에서 어떤 인도인이 설명했는데 개 어려워서 나도 까먹음 ㅋㅋ 향신료는 걔네 일상이지 특정 재료가 아니라서 하나로 퉁치기도 힘든가봐.
아무튼 배합 향신료 자체의 명칭은 마살라 인듯

[엘카리안]

그럼 커리 라는 단어는 영국에서 나온건가?

[쑤퍼유저_관리-28945492]

கறி가 어느 나라 말이게?

닭갈비 보고 고추장, 설렁탕 보고 육수라고 하는 거라 이상한 거지 카리는 인도말 맞음.

[쑤퍼유저_관리-28945492]

கறி(카리)를 영어로 수입한 게 curry임. 쟤가 뭘 착각하는 중.

[딸기토미]

그거까진 내가 인도말 모르니 몰랐고, 인도사람들이 유튭에서 커리라는 단어에 대해서 부정적으로 얘기한걸 봤음.

[쑤퍼유저_관리-28945492]

카레라는 단어가 오용되는 게 이런 식이라 부정적인 거.

[딸기토미]

오용에 대해선 이거랑 같은 맥락인게 맞는것 같음. 그런데 커리가 널리 퍼진 시기가 영국 식민지와 관련이 있으니
대부분의 인도인들이 이렇게 댓글 달더라고.
" 우리는 '커리'라고 부르는 요리에 대해서 아주 다양한 단어를 갖고 있고 인도에 '커리' 라는 요리는 없음. (대충 향신료 요리에 대해 복잡하고 다양한 명칭을 얘기하는데 너무 어려워서 잘 기억은 안남) 그런데 우리가 쓰지도 않는 단어가 인도 요리를 대표하고 심지어 인도인에 대한 인종차별 호칭으로 '커리'를 쓰는 것은 아주 모욕적이다"
그래서 난 당연히 인도에 커리라는 말 자체가 없는지 알음. 내가 잘 몰랐고. 알려줘서 고마움.

[루리웹-2405207794]

걍 맛 마다 이름이 다름 어떤 건 팔락 파니르고 어떤 건 로건조쉬고 어떤 건 콜마, 티카 마살라 등등

[엑셀 로우]

인도 - 영국 - 일본을 거쳐서 만들어진게 현재의 카레라이스.

[제옥아]

왠지 인도 카레도 찾아보면 일본식처럼 하는 곳이 있을 것 같은데... 야키니쿠도 그런 식으로 하는 불고기집들 있지만 야키니쿠라는 이름이 더 유명하잖아

[딸기토미]

너무 스펙트럼이 다양해서 실제 카레라이스랑 비슷한 요리도 있다고 들었음

[HappyMac]

인도커리 먹던 영국인들이 가장 보편적으로 입맛에 맞는 조합으로 만든 게 현재 카레가루..
당연히 비슷한 맛 커리가 있겠지

[HappyMac]

인도커리 -> 간편하게 영국에서 레시피만들어 카레가루 만듬 -> 일본으로 건너감... 지들이 만든거 아님

[루리웹-2405207794]

선상에서 먹기위해 걸쭉해졌다는 건 좀 지어낸 얘기 같다