아님 그냥 모든 조미료를 말하는건가?
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모노 소듐 글루타민 (글루타민산 나트륨)의 약자로 감칠맛 낼수 있는 조미료에 속하지요
굴소스 치킨스톡 비프스톡 맛소금, 미원 등등등. 사실 넓게 보면 장류도 포함.
요즘엔 다시다 이런거 다 포함인듯
미원이랑 소고기..다시마?? 그거던가 ? ㅋㅋㅋ
굴소스 치킨스톡 비프스톡 맛소금, 미원 등등등. 사실 넓게 보면 장류도 포함.
모노 소듐 글루타민 (글루타민산 나트륨)의 약자로 감칠맛 낼수 있는 조미료에 속하지요