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아.. ㅈㄴ 맛있어 보인다...ㅎㅇㅎㅇ
연어장도 있는데 더 흔한 광어로 만든게 왜 없겠어
연어장도 있고 불가능한게 없긴함 유튜브보면 킹크랩으로 게장해먹는 영상도있음
맛있을 거 같다
와 소주가 몇 병이냐
미슐랭 3스타 받은 쉐프가 와도 그건 못살림..ㅡㅡ
게장처럼 오래 담그는게 아니라서 괜찮음 보통 담그고 얼마안되서 바로 먹는식
맛있을 거 같다
아.. ㅈㄴ 맛있어 보인다...ㅎㅇㅎㅇ
연어장이랑 비슷한 맛이려나
연어장도 있고 불가능한게 없긴함 유튜브보면 킹크랩으로 게장해먹는 영상도있음
ㅇ.아ㅏㅏㅏㅏㅏ 입안 한가드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ윽!
와... 뭔 맛일지 상상도 안 가네
와 소주가 몇 병이냐
광어장이 개인적으론 연어장보다 맛있음
슈발 개맛있겠네
연어장도 있는데 더 흔한 광어로 만든게 왜 없겠어
근데 연어장이 더 빨리 대중화되고 오히려 더 흔한 광어장이 이제서야 나온 느낌
광어살이면 탱글탱글하니 진짜 맛있겠다 밥 gta겠는데?
★★★★★
광어는 쫄깃한 맛이 좋던데, 장으로 만들어도 남아있으려나
앍혀
게장처럼 오래 담그는게 아니라서 괜찮음 보통 담그고 얼마안되서 바로 먹는식
연어장같이 껍데기 없이 생물 그대로 넣는 것은 보통 하루 정도만 담갔다가 먹음
강준치좀 맛있게 요리해줘 누가
공유기의비극
미슐랭 3스타 받은 쉐프가 와도 그건 못살림..ㅡㅡ
이연복이든 백종원이든 킴쿡이 와도 불가능하지
뭔 맛이길래;;
맛없는 생선으로 유명해서 낚시 유튜버들이 많이 먹어봤는데 일단 비린내와 흙맛이 엄청나고 가시가 다른 물고기들보다 무지무지 많대 비린 생선 잘 먹어서 맛으로는 안 깐 사람도 가시때문에 사람이 먹을 생선이 아니라고 했다함ㅋㅋ
고기장도 만들어본 사람 있던데
저건 즈케아닙니까
광어 같이 흔하걸 생각하니 있는거야 돌돔 같이 비싼걸로 만들면 최초가될 수도?
돌돔젖갈은 없긴하겠지
혹시알아 황달같은 사람이 나타나서 해먹을지
미친 물고기
와...
오 쩐다 해보고 싶어
연어로도하는데 수율원탑 광어가 못할거없지
양귀비열매짱아치 같은게 세상에 존재할줄은
관우로 담은 관운장은 없음 ? 이라 생각하고 검색해보니 나옴
춘향전은 춘향이로 만드는가....
정답
와.... 이건 밥도둑각이다
연어장도 있으니 ㅎㅎㅎㅎ
유통기한 짧아서 대중적이지 않은걸걸
일본에들 회먹고 남으면 간장에 절여서 즈케 만들잖아 그걸로 다음날 아침에 오차즈케 만들어서 해장하고
생각해보니 뭔가 비슷하네. 그래서 게장이 유행한 건가?
게장, 새우장은 알러지땜에 못먹었는데 탐난다
회먹다 남으면 저렇게 만듦
장이라는게 어찌 보면 단백질 발효 식품이긴 한데... 광어로 장을 담글줄은 생각 못했다...
뭐 별별걸로 다 장 담궈 먹기는 하지 ~_~
오마카세 집에서 광어 간장에 절인 건 먹어본 적 있는데 그거랑 같은 건가 다른 건가? 줠라 맛있긴 했는데...
원래 일본에 다 있는 요리법임.. 참치 쯔게야 엄청 유명한거고 그걸 바탕으로 연어장을 만든거고... 도미나 광어 사시미로 먹고 남은거 참깨 간장에 담궈서 덮밥이나 오차즈께로 만들어 먹음...