갑자기 궁금해진건데
싼 초콜렛식품들을 보면 식물성 유지가 들어간 건 싸구려 초콜릿이라고 하던데
비싼 초콜릿 아이스크림 그러니까 하겐다즈, 벤앤제리, 베스킨라빈스, 등과 같은 아이스크림은
비싼만큼 고급진 재료들을 사용하나요?
사용하겠지? 성분표를 볼 기회가 없어서
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초코푸딩 얼린거 제일 고급이랬는데
초코푸딩이요?
삭제된 댓글입니다.
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결국 성분표를 봐야 알겠군요 감사요
카카오버터 대신 식물성 유지가 들어간건 국제 식품 규격에 따르면 애초에 초콜렛도 아님
트윅스 킷켓 같은 외국식품들도 편의점에서 보니까 식물성 유지 들어가있던데... 후... 꼼꼼히 봐야지
우리나라에서만 식물성 유지나 팜유를 카카오버터 대신 첨가한걸 초코가공품 내지는 초콜렛 식품으로 쳐주지 국제 기준에선 카카오 버터가 꼭 들어가야함
팜유까지 포함해야하는구나.. 후... 슬프네요 감사합니다
팜유가 식물성 유지 종류에 속하는거야