[사회] "한우가 전세계 최고, 日 와규는 잊어라"-USA투데이
|
|
|
차지맨 켄!
추천 0
조회 15
날짜 20:52
|
|
환경보호의중요성
추천 0
조회 67
날짜 20:49
|
|
원히트원더-미국춤™
추천 0
조회 96
날짜 20:47
|
|
서브컬쳐고고학 뉴비
추천 2
조회 210
날짜 20:43
|
|
Trust No.1
추천 2
조회 354
날짜 20:43
|
|
Trust No.1
추천 1
조회 133
날짜 20:40
|
|
박사누구
추천 1
조회 152
날짜 20:37
|
|
Watanabeyou
추천 2
조회 476
날짜 20:28
|
|
렉카말고'레카'
추천 3
조회 372
날짜 20:26
|
|
렉카말고'레카'
추천 0
조회 282
날짜 20:25
|
|
서브컬쳐고고학 뉴비
추천 0
조회 229
날짜 20:22
|
|
Watanabeyou
추천 2
조회 398
날짜 20:21
|
|
Kingroro
추천 0
조회 175
날짜 20:20
|
|
ReLIFE:
추천 1
조회 263
날짜 20:17
|
|
昏庸無道
추천 0
조회 718
날짜 20:10
|
|
昏庸無道
추천 3
조회 506
날짜 20:09
|
|
Trust No.1
추천 0
조회 386
날짜 20:09
|
|
ReLIFE:
추천 1
조회 484
날짜 20:09
|
|
昏庸無道
추천 1
조회 308
날짜 20:09
|
|
조국의역습
추천 3
조회 775
날짜 20:07
|
|
조국의역습
추천 3
조회 607
날짜 20:06
|
|
중고딘알라서점
추천 0
조회 418
날짜 20:06
|
|
조국의역습
추천 5
조회 327
날짜 20:05
|
|
ReLIFE:
추천 5
조회 226
날짜 20:03
|
|
서브컬쳐고고학 뉴비
추천 2
조회 401
날짜 20:00
|
|
해준
추천 4
조회 147
날짜 20:00
|
|
sainthans
추천 2
조회 191
날짜 19:57
|
|
원히트원더-미국춤™
추천 0
조회 203
날짜 19:56
|
와규(호주산)
와규..... 방사능 오염고기.....
그런데 사육장안에서 사료만 먹고큰 소하고 넓은 들판에서 뛰고 걷고 한 소중에 당연히 후자가 맛있지 않을까요? 미국갔을때 스테이크 엄청 맛나게 먹어서요;;;
국내 흑우 수탈해가서 걸 토대로 품종 개량해서 와규 만든것들이
개인적으로도 지나친 마블링에 올인하는 와규는 너무 느끼함..첫점은 정말 환상적이지만 그대로 물려버려서..한우가 적당한 마블링과 육질에 많은 신경을쓰며 품종을 개량하고있어서 저도 한우쪽이 좀 더 범용성,활용성등 더 뛰어나다고 봅니다..취향차이라곤 해도..아 그리고 제가 전문가는 아니지만 육향도 한우가 요즘 신경을 많이 쓰고있다고 하니 앞으로도 시장에서 계속 성장했으면해요
와규..... 방사능 오염고기.....
루리웹-43036181
와규(호주산)
와규 일본산도 있음.
알고 친 농담을 다큐로 받으시면 곤란 [.. ]
난 기름진 미국산이나 호주산 옥수수 소고기 좋더라고
그런데 사육장안에서 사료만 먹고큰 소하고 넓은 들판에서 뛰고 걷고 한 소중에 당연히 후자가 맛있지 않을까요? 미국갔을때 스테이크 엄청 맛나게 먹어서요;;;
그냥 취향차이죠. 물리기는 하는데 풍미 자체는 와규가 낫더군요
미국 방목소도 도축하기 몇개월 전 부터 사육장에 넣어놨다가 잡는대요 미국소가 맛있는건, 방목때문이라기 보다는 소 품종 자체가 맛있는거 같아요
미국에서도 전자가 grain-fed라 해서 더 비싸요 사료먹인게 마블링이 훨씬 잘나옵니다. 다만 기름이 너무 많으면 스테이크 같이 고기맛이 중요한 요리에 잘 안어울리는거죠. 비프 브리스켓 바베큐 같은건 그레인페드 찾아서 써요
미국이나 호주 소는 지방이 맛없어요 ㅠㅠ 텁텁하기만하던
국내 흑우 수탈해가서 걸 토대로 품종 개량해서 와규 만든것들이
소고기는 미제가 짱이여..
둘 다 그냥 지방만 키웠을 뿐 똑같은거 아닌가
개인적으로도 지나친 마블링에 올인하는 와규는 너무 느끼함..첫점은 정말 환상적이지만 그대로 물려버려서..한우가 적당한 마블링과 육질에 많은 신경을쓰며 품종을 개량하고있어서 저도 한우쪽이 좀 더 범용성,활용성등 더 뛰어나다고 봅니다..취향차이라곤 해도..아 그리고 제가 전문가는 아니지만 육향도 한우가 요즘 신경을 많이 쓰고있다고 하니 앞으로도 시장에서 계속 성장했으면해요
맞말인진 잘 모르겠지만 암튼 일본애들 식부심에 스크래치 날 발언이긴 하네ㅎ
마블링 = 지방덩어리
소고기는 둘다 맛있어. 둘다 비싸서 못먹어... 못먹는 애들끼리 뭔 쌈이여..OTL 둘다 못먹는건 마찬가지인데.. 솔직히 경쟁즘 해서 둘다 싸졌음 좋겠다. 그럼 나도 한우즘 먹을 수 있껬지.
솔직히 산노미야인가에서 와규 먹었는데 살살 녹던디... 근데 저번주에 한우랑 살치살 한우로 먹었는데 뭔가 그닥이었듬.
한우도 투쁠이 다 같은 투뿔이 아니지만 와규는 더 높은 단계도 있어서 ㅎㅎ 전 한우는 2등급이나 1등급이 더 낫던 ㅎㅎ