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'생과일' 이라고 광고하는게 아니라면 냉동 수박을 쓰는 것 정도는 그러려니 해줘야하는게 아닐까..
저가 프렌차이즈에 너무 많은 기대를 하면 안됨
실제로 각 카페의 원재료 현황 등을 비교해 살펴본 결과 이디야·할리스·투썸플레이스 등이 생과일을 직접 갈아 넣어 수박주스를 제조하고 있었다. 컴포즈커피, 메가커피, 매머드커피 등 저가 프랜차이즈들은 냉동 수박, 수박 원액 시럽, 수박 착즙액 등을 통해 맛을 냈다.
카페 음료에 뭘 바라냐.
'생과일' 이라고 광고하는게 아니라면 냉동 수박을 쓰는 것 정도는 그러려니 해줘야하는게 아닐까..
저가 프렌차이즈에 너무 많은 기대를 하면 안됨
옛날에 생과일쥬스 일했을 때 바나나우유는 바나나 한개 반넣고 설탕 존나넣고 물이랑 바나나우유 넣어서 돌리고 사과쥬스는 사과넣고 설탕 존나넣고 물이랑 피크닉 넣어서 돌리고 키위쥬스는 키위넣고 설탕 존나넣고 물이랑 키위시럽넣고 만들었었는데 ㅎㅎ
어디서 듣기론 설탕을 그렇게 많이 안넣으면 우리가 알고 있는 그 생과일주스 맛이 안난다고 들었던거 같음
진짜 존나 많이 들어감;; 거기다 같이 넣는 시럽에도 많이 들어갔을텐데 그것까지 합치면..그런데 맛은 좋았음 ㅎㅎ
과일쥬스집 설탕없이 먹어보면 수박, 망고 모두 생각외로 안달죠 진짜 ㅋㅋ
수박도 보통 달달한 부분이 의외로 적다보니 전체 다 갈아넣으면 그게 확 줄어들 것 같네요 ㅎㅎ
집에서 땡모반 만들어먹는데 수박 한번 냉동했다가 쓰는게 낫더라. 아니면 죽 같이 돼
메가커피 수박주스 샀다가 반도 못마시고 남김.. 개맛없음
직접 생과일로 쥬스만들어서 먹어보면 알꺼임 당이 얼마나 필요한지
착즙주스가 비싼이유가 있음.
요즘 과일값 생각하면 진짜 생과일 갈아 넣은 주스는 비쌀 수밖에 없긴 하지..
그냥 수박 갈면 화채맛이 나고, 수박 착즙하면 조금 묵직한 닷만과 수박향이 남. 수박 9킬로 3만원 정도하니까, 진짜 땡모반 수박주스 1잔이면 만원 정도 받아야 함 ㄷㄷ