약불에함 중불에함 강불에함???
캬라멜 라이징하고 카레하는데
맨날 바닥에 조금씩 눌러 붙어서 타는데
어케함ㅇ??
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그런건 당연히 약불로 하는 거에오
약불
약불 중불 왔다갔다
중불로시작하다 익으면 약불?
내 원룸 하이라이트 기준임 얘 약불 자꾸 꺼져서
그런건 당연히 약불로 하는 거에오
정석은 약불에서 계속 저어가며 하는거 야매는 가장 센 불 놓고 탈 것 같으면 물 조금 넣고 그거 증발하면 다시 물 넣고 반복하는거 맛 자체는 약불로 하는게 좀 더 단맛이 강하긴 함
ㄱㅅㄱㅅ
정석으로 할거면 양파 썰어 넣고 소금 조금 넣고 강불에 뚜껑 덮고 5분쯤 냅둔 후 물 나오면 약불로 내리고 계속 저어주면 됨
약불로 계~속 저어줘야됨
ㄱㅅㄱㅅ
원래 약불로 오래해야 하는데 2시간 지나면 못버텨서 마지막에 강불로 해버림
제일 야매로 하는거능 전자렌지로 수분나날리고 중약불로 컨트롤
ㅋㅋㅋㅋ