난 흰자부분은 익는데
노른자는 죽어도 안익더라..
액체상태임 ㄹㅇ..
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뒤집어
뚜껑을 덮어봐
뒤집어
기름 위에 부어
낮은 불에 해
낮은불에 천천히해야함?
낮은불에 천천히 하고 기름을 적당히 넣어야 적절한 시점에 뒤집을수 있어서 속이 익을때까지 안태우고 익힐수 있음 그래도 잘 안익으면 불끄고 남은 열로 뚜껑덮어놓고 있으면 안타고 속까지 잘익음
쎈불로하니까그렇지
약한불로 하면서뚜껑덮는거임
터뜨려
위안이 될진 모르겠지만 계란프라이는 그리 쉬운 요리는 아님. 흰자가 요물이거든.