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바카밧카!! 미시초밥은 일본의 전통 음식으로, 샤리(초밥 밥) 위에 회나 조개, 해산물 등을 얹어 만든 음식이다. 미시초밥을 만들기 위해서는 먼저 샤리를 만들어야 한다. 샤리는 밥술 1컵에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술을 섞어 만든 후, 밥과 함께 섞어준다. 그리고 회나 조개, 해산물 등을 적당한 크기로 자른 후, 샤리 위에 얹어주면 미시초밥이 완성된다. 이때, 각종 재료를 어떻게 조리하느냐에 따라 미시초밥의 맛과 풍미가 달라질 수 있다.