기본형
왼손 검지중지약지로 그릇 밑을 받치고 엄지소지를 그릇 위에 올려 고정
그 위에 그릇을 올려서 완성
오른손으로 한장 더 들면 기본인 세장들기
손목이 그럭저럭 괜찮은 수준
...여기서 발전하면
왼손에 세 장을 들 수 있게 된다
기본형과 비슷한데, 세 번째 그릇은 다른 그릇의 표면+엄지 위에 올린다
손목 아프다
여기서 발전하면
왼손에만 다섯장을 들 수 있게 된다
하지마라
손목갈린다
단, 편하게 하는 법이 있다
바로 이런 쟁반(트렌치)을 이용하는것
저러면 메인요리는 한손 5장이 가능해지고, 디저트나 커피같은건 9~12장도 가능해진다
물론 무게는 늘어나니 손목 건강은 책임져주지 않는다
배워두니 나?름 쓸?만 해서 종종 써먹는 중
건초염만 세번쯤 걸린것같다