카레
일본인 1명이 1년 동안 평균 78회 정도 먹는다고 함
월 6.5회로 1주일에 1회 이상 먹음
집에서 카레 한번 하면 잔뜩 만들어서
이틀은 카레라이스로 먹고
마지막 남은 카레론 우동 해먹는다고 함
나름 집마다 고유 레시피가 있다고
바몬토 카레가 가장 유명한 제품인데
초창기 오뚜기가 카레를 만들 때
일본에서 압도적 1등 카레가 바몬토 카레라서
그 이름을 그대로 따와서
오뚜기 바몬드 카레라는 상품을 만들었음
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일본 카레는 슬픈전설이 있어..
난 전설따윈 믿지않아
이 카레는 인도에서 시작되어...영국을 거쳐...
카레가 개항직후 일본군에서 일본인들이 육식에 거부감이 있어 고기를 줘도 잘 안먹으니까. 카레로 푹 끓여 밥이랑 함께 먹였다던가? 그래서 일본 요코스카가 카레로 유명하고
버몬트 였구만.........
나도 카레끓일때 사과+버터+벌꿀 이렇게 넣어준다구! 맛있어!
물을 한방울도 넣지 말고 양파만 넣어서 만들어 먹으면 개꿀.