채수(야채 육수, 의정부 오뎅식당 유명) vs 사골육수(송탄부대찌개)
개인적으로는 채수를 선호하는데
단점이 잘못 하면 그냥 김치찌개됨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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어차피 고기 들어가니 채수로
사골육수가 최고지
난 시원한 육수가 저아
그럼 채수 쪽이 입맛에 맞겠네
어차피 양파랑 파랑 듬뿍넣으니까 사골육수
사고오올
의정부식은 기본 재료에 콘킹소세지, 튤립햄, 민찌 같은게 잔뜩 들어가다보니 꼭 사골 육수가 아니어도 되는게 아닐까 싶음. 반대로 말하자면 그냥 소세지 몇개 넣었다고 부대찌개라고 주장해봤자 그건 그냥 소세지 넣은 김치찌개가 되는거지.