[유머] 일본에서 유명한 도쿄의 바텐더

[우체국예금보험]

[토와👾🪶🐏]

보는 맛이 있네 ㄹㅇ

[평재]

그,, 대단하고 멋있는것 같긴 한데 너무 과하지 않나??

[']

바텐더라는게 결국 쇼맨쉽이 차별화의 핵심이니까...

[기회를위기로]

저런 거라도 없으면 ㄹㅇ 술섞개야

[우체국예금보험]

술도 잘넣어서 섞어야 됨

[구아아아아아악]

이건 너무 비하적인 발언이라고 생각함. 바텐더 전문직임. 어찌보면 거리의 카운셀러 역할도 하고.

[소실은소울실버]

술섞개라니 그건 좀;;

[대한제국황제폐하!]

퍼포먼스계로 좀 과한건 맞음.
언더락 얼음은 일부러 둥글게 만들어 내는데, 저긴 그냥 칼로 직선내서 다이아몬드 커팅을 해버림 ㅋㅋㅋ
그리고 야마18정도면 저렇게 거품내게 취급하면 안됨. 나름 섬세한 술인데..
그래도 퍼포계라고 해도 다이아몬드 커팅한 얼음으로 언더락 주면 난 진짜 찾아가볼듯. ㅋ
근데 술이 좀 퐁당퐁당이라 엄청난 바텐더인지는 좀 물음표이긴함.

[EST_]

… 야

[철가면 블레이드]

왜 그렇게 타인을 무시하는겨

[Dr.Kondraki]

마술쇼처럼 화려한 쇼라고 생각하면 그럴싸할지도

[환상의구루텐]

전에 바텐더 관련 일본만화에서 본 건데, 일본은 저런 쇼맨십 전문 바텐더랑 정통파 칵테일 맛 위주 바텐더가 영역이 아예 다르다더라.

[루리웹-2405207794]

술 섞는 것도 기술이야

[윌킨스]

그치 뭐라도 안하면 우리모두 똥싸개야 ㅎㅎ

[팔신암]

바텐더 계의 솔트베 같은 느낌이네

[웃긴것만 올림]

술 아예 못 마시는데 저런 곳에서도수 없는 거 요청하면 민폐겠지? ㅠ

[']

ㄴㄴ 술 못 마셔도 사교적인 이유로 오는 사람들도 적지 않기 때문에 대부분 논알콜 레시피 몇가지는 다 준비해 두고 있음.

[아내에게확대당하는남편]

알콜없는 목테일도 한 장르입니다.

[웃긴것만 올림]

오 ㄱㅅㄱㅅ
그럼 가볼 수 있겠당

[구급상자]

ㄴㄴ 그런 사람들을 위한 논알콜 드링크나 칵테일도 많음

[THE·O]

논알콜칵테일, 버진칵테일 이라고 있음 오히려 제대로 하는 곳들은 해 줘
사짜 술장사 하는 곳들이나 안해줌 ㅋㅋㅋ

[Kasumigaoka_Utaha]

논알콜음료 레시피도 많아서 논알콜로 요구하면 알아서 해줌

[아내에게확대당하는남편]

불쇼보면서 왜 스프링쿨러가 작동안하지?...했음.ㅋ

[Ash_Ruli]

오호

[대왕수염고래]

한잔 만드는데 얼마를 태우는 거야 ㅋㅋㅋ

[오토_폰 비스마르크]

불쇼용 술들은 생각보다 안 비싸.
얼마전에 소매로 샀는데 750ml에 2만원 정도였던?

[Dr.Kondraki]

고객들이 그 얼마를 내는 사람들이라 ㅋㅋㅋ

[ONEKILL즉사]

마지막은 간지난다

[뫼可ram]

역시 바텐더 asmr도참좋아

[드립실패하면 닉변1.2]

퍼포먼스 쥑이네

[루리웹-6274813117]

술병 라벨 보여주는게 광고로 찍어도 되겠네

[方外士]

바텐더도 이젠 쇼잉이 중심이 되는 시대기도 하니
옛날 쉐이크 쇼도 비슷한 거고

[여우할아버지]

간지..

[포말]

저런 건 어디서 배운담

[아내에게확대당하는남편]

쇼맨쉽은 개인의 역량이지만
바텐더의 경우는 조주사자격증이 있는거보면 학원이나 대학에서 배울껄요.ㅋ

[신짬뽕]

칵테일 레시피는 조주자격증이 맞지만 저런 플레이밍 쇼와 쇼맨십은 보통 도제식으로 스승(대부분 사장과 직원관계)로 배우는 경우가 많죠,
본문의 경우는 아마 배운뒤에 유튜브 등을 위해 쇼맨십 비중을 극대화 시킨 케이스,,,보통 저렇게까진 안해요ㅋㅋ

[오토_폰 비스마르크]

예전에 더플레어 같은 칵테일바에서 보니까
바의 바텐더들 사이에서 서로 가르치고 배우는 식이더군요. 저 정도까지는 아니지만 쉐이커 던지기 같은 기초적인 것부터 시작해서 나중에 불 퍼포먼스까지 바에서 가르칠 수 있는건 그 바 안에서 선배가 후배에게 가르치는 분위기였음.

그리고 조주기능사는 바에서 거의 안 쓰는 자격증입니다. 바마다 칵테일 레시피가 조금씩 다르기도 한 데다가, 조주기능사 레시피에 익숙한 사람이 새로 칵테일 배우면 조주기능사 레시피랑 바 레시피 사이에서 헷갈려하는 경우가 많아서...

[MN[KL]]

https://youtu.be/fMmE8EzILdQ?si=I5gdYd9PniEYEFqy

이번 분기 바텐더 신의 글라스... 술 좋아하는 사람은 레알 보는 내내 눈이 즐거움.

[루리웹-2405207794]

아저씨들 눈 묘사가 어색하다

[루리웹-2405207794]

원작은 재밌었는데

[THE·O]

국내에도 저정도까진 아니지만 얼음깎는 퍼포먼스 해주는 곳은 좀 본듯

[Alteisen Riese]

야마자키로 플람베를 한다고라.....

[대한제국황제폐하!]

야마18은 플람베가 아니라 칼로 커팅한 언더락 아님?
것도 으메이징한게, 둥글게 쳐내는게 아니라 칼로 다이아몬드 커팅을 해서 언더락을 내는건 첨봄 ㅋㅋㅋ

[긍정과공감의여신]

미쳤따 우와대박ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 머싰당

[소실은소울실버]

신박하다.
불꽃 너머로 잔주는거 좀 멋짐

[늑대소년켄]

쇼맨쉽은 최고네

[곰 충격]

바텐더 라는 만화 보니까 저렇게 쇼 위주로 하는 바텐더랑 술맛으로 승부하는 바텐더랑 차별화 하던데
쇼 위주로 하는 바텐더를 더 하급 취급하고

[오토_폰 비스마르크]

근데 둘 다 장점이 있는 바텐더들임.
바텐더 만화에 나오는 술맛 바텐더들은 주로 호텔 바텐더들처럼 술맛 자체에 집중하는 스타일이고,
쇼텐더들은 화려한 퍼포먼스들로 바의 분위기를 끌어올려주는 스타일임.
젊은 층이 좋아하는 바에 잘 맞는 쇼텐더들과, 술에 돈을 쓰더라도 맛있는 칵테일을 먹고 싶어하는 중장년층 바에 맞는 전통적 바텐더처럼, 두 유형의 바텐더들은 타겟층이 서로 다른 곳이라서, 꼭 전통적인 바텐더만이 옳다고 보기는 그래 보였음.

[오토_폰 비스마르크]

그리고 작은 바가 아니면 바텐더들이 여럿 있는 경우가 많은데, 이런 경우 쇼텐더와 바텐더가 분리되어 있는 경우도 많았어. (물론 둘 다 칵테일 조주 가능)

어려운 칵테일 같은 경우에는 그런 젊은 쇼텐더 분들이 옆에 있는 경력있는 바텐더분들께 부탁해서 술을 내는 모습을 보여주더라고.

[이글부터봐라]

끄아아악!!! 다나카랑 류헤이 불러

[로리섹돌왕국]

https://www.youtube.com/watch?v=FoO7Pmx0bE4
...다나카?

[호메로스와조설근]

저런 분에게 대접받는다면 얼마든지 돈낼 용의가 있다.

[루리웹-4264493343]

한국은 어떤지 모르겠는데
일본은 저렇게 수트입고 각잡고 퍼포먼스 하는데가 제법 있더라
맛도 괜찮은데 아무래도 비주얼을 못따라가기는 함

[HunnyBear]

와... 동작 하나하나 잘못되면 사고나게 생겼는데 엄청 안정적이네

[대한제국황제폐하!]

와 야마18을 저렇게 마시면 진짜 끝내주겠네!!
근데 좀 퐁당퐁당인거 보면 퍼포먼스 계열 같기도 함.

[대풍가]

오 퍼포먼스 개잘하시는데? 혼자가긴 아깝고 누구같이 데려가야할때 좋겠다(....그렇게 한번을 못가게 되는데...)

[루리웹-8577837415]

Wow!

[루리웹-5187288595]

저런거 나쁘진 않은데 한두번 경험하면 그냥 잘 만드는거에 집중하는곳 찾게 되더라.

[대구사는사람]

얼음 저렇게 각지게 깎나? 둥글게 깍는거 아냐? ㅋㅋㅋ 오... 멋지게 깍네 원 어떻게 처리 하나 했더니 정 6면체 만드네 ㅋㅋㅋ

[루리웹-7312388087]

모두 냉철하네. 난 존나 신기하고 잼있었는데 ㅠ