대형마트에서 굴을 살때 보면 어떤건 그냥 생굴이라고 써져있는 반면
어떤건 가열조리용 굴이라고 써져있다
요알못 : 그냥 둘다 생으로 먹어도 상관없는거 아냐?
당연히 상관있다 이제부터 왜그런지 알아보자
가열조리용 굴은 출시하기전 노로바이러스가 검출된 지역에서 캐왔다는 뜻이다
즉, 생으로 섭취하면 노로바이러스에 걸릴수 있다는 위험성을 내포하고 있다
물론 노로바이러스에 걸려서 죽지는 않지만 치료제가 없으며
죽을만큼 아프며
사람이 똥을 싸면서 토를 할수 있다고 깨닫게 될수 있으니
가열조리용이라고 써진 굴은 반드시 익혀먹자
노로바이러스는 85도에서 1분이상 익히면 사멸하니
정신 못차리고 난 샤브샤브로 먹어야지! 하는 짓거리는 하지말자
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참고로 생굴 먹고 싶으면 제발 전문 횟집에서 먹자 집에서 좀 싸게 먹어보려다 똥싸게됨 ㅇㅇ
지식이 느러따