옛날엔 다 찐하고 칼칼한 짬뽕이었는데
우리집 근처만 그런지 몰라도
짬뽕 시키면 그냥 매운 야채국같은게 나옴
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파우더쓰니까
짜장이.리얼 씹퇴물이지
파우더쓰니까
짬뽕도 느낌이 대충 맵게만 하면 장땡이 되버리니까 그냥 맵기만한 짬뽕들이 더러 있는 느낌...
짬뽕은 프랜차이즈 짬뽕이 나은 경우가 종종 있지
배춧잎 같은거나 야채맛이 나게 넣는게 정통 중국식임.. 해물짬뽕이 오히려 한국식임..
야채잎 청경채 넣고 하는게 중국식
좀 동네 중국집같은데서 시켜야함