<봉피양>
<대전 원미면옥>
<필동면옥>
전부 다 6.25즈음 월남한 사람이 차린 평양 냉면집을 기원으로 하는곳 들임.
원조 같은거 없고, 맛은 계속 변해왔음.
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정작 평양사람이 남한 냉면 먹고 개썪은표정 지었다는건 그럼....
70여년간 서로 냉면을 발전 시켜왔는데. 당연히 지가 집에서 먹던거랑 맛이 다르지. 게다가 옥류관은 김씨부자가 선호하는 스타일의 냉면을 만들어 파는곳임.
즉 그건 옥류관식 평양냉면이지 그게 평양냉면의 기준이 아님.
삭제된 댓글입니다.
루리웹-6540390924
콩국수 조앙. 콩국수는 소금간이 최고지.