[유머] 약간 더러움)요즘 중국집 간짜장 특징.jpg

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간짜장이라는데 양파만 존나 많고 먹으면 물 ㅈㄴ 나옴

참고)원래 간짜장은 전분이 들어가지 않아 물이 나오지 않는다.

[✨생각이없어✨]

그것보단 양파 1도 안익은 쌩양파간짜장이 진짜 개빡치는데

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그것도 ㄹㅇ

[✨생각이없어✨]

물 나오는것도 간짜장이라고 구라치고 천원 더 받지만
이색힌 먹지도 못함 ㅋㅋ

[←→AB]

어우씨 기억나서 싫네

[왼쪽워스트]

양파 오지게 넣어주면 속을줄아나봐 ㅋㅋ

[와라챠]

양파끼리 색이 다른데 속겠냐고ㅋㅋ

[징카]

간짜장 퀄리티로 그 중국집이 최소한의 근본을 지키는지 알 수 있음
그냥 짜장소스 따로 담아주는 곳이면 탕수육을 많이 줘도 안감

[allecsia]

간짜장 시켰는데 물짜장소스 그릇에 따로 담아주는 집이면 진짜 개빡침

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에이 동네마다 다르겠지 우리동네는 저렇게 죽처럼 안나옴

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그러고보니 늘 간짜장 시켜먹는데 옛날에 그 자작한? 그 맛을 느껴보지 못한지 좀 된듯.

[LOST Sion]

물가오를수록 퀄리티 개판나더라

[좀비팬더]

요즘 간짜장특 기존 볶아놓은 짜장소스에 그냥 양파만 넣고 내줌

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볶아놓은게 아니고 전분 넣고 끓여놓은 짜장에 양파만 섞어서 내주죠

[움뀨웃]

어딜 시켜도 적어도 간짜장 모양은 나오던데ㅋㅋ
양파가 덜 익거나 그런 저퀄은 있어도

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건더기도 부실해짐

[참치는TUNA]

근데 아래짤도 볶았다라고 보기엔 양파가 너무 흐물한거 아님?
보통 간짜장의 양파는 결이 많이 살아있는데...

[후루아라라]

고기 흔적도 없이 양파만 있는 집도 있었는데 두번다신 안시킴

[히오스마인]

설마 먹고 남은 거 주는 거임?

[AIOZ]

ㅎㅎ난 이번에 간짜장 양념 뻑뻑하게 나오는 진짜 중국집 찾아버렸지롱

[Lrice]

사장님 침들어간거임

[Estrellade]

중식 하는 지인이 자긴 간짜장 있으면 무조건 간짜장 시킨다고 했음.
따로 볶는 수고로움이 있어서 점점 없어져가는 메뉴라고 하더라.
간짜장을 없애고 삼선이나 유니로 넘어가는게 그런 이유라고

[ideality]

짜장면인데 간짜장이 나옴.

[참치는TUNA]

그래 이래야 간짜장이지!!
근본인 계란 후라이까지!!
후라이가 기름에 잔뜩 튀겨진게 아니라서 좀 아쉽긴 하지만! 이런데도 요새 찾기 힘들지..ㅋ

[유부남 베드로]

계란후라이까지, 좋은 가게다.

[가림토]

물나오는건 침이랑 전분섞여서 그런거 아님??

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그러니까 간짜장엔 전분이 안들어간다고

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정석대로 하면 간짜장엔 전분물 안들어간다고;;;

[페도대장]

저 사람 스타일인거지 간짜장레시피랑은 다른거임.. 점도 맞추고 싶으면 라드 넣으면 된다

[인조외계인]

중국집 하향평준화 진짜 어떻게 안되나;;

[동물애호박이]

몰랐어

[애멘탈크래커]

먹으면 물나오는거 침 아니었어???
나랑 같은 메뉴 먹는데 누구는 흥건하고 나는 자작하고 이런 경우가 많아서 침을 흘리고 먹나 했는데

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전분과 침이 만나서 물이 생기는거임

[배럴임스]

침이 전분물 분해해서 물이 되는거

근데 간짜장은 원래 전분물 안 쓰는데 물이 생긴다? 그냥 짜장이라는 소리임

[댓글달게하지마라]

간짜장도 볶아놓고 시간 좀 지나면 양파때메 흥건 해짐

[기몐슈]

기묘할 정도로 하향평준화 중인 중국집들..

[俠者barbarian]

요즘 중국집은 볶음밥도 이 정도면 감지덕지여

[-인생은타이밍-]

예전에 남양주 퇴계원 살때 집 앞에 홀에서 먹는거나 포장만 되는 배달 안하는 짜장면집이 있었는데
거기 간짜장이 진짜 예술이었음. 겁나 꾸덕해서 비비기 힘들 정도인데 잘 비벼서 먹으면 진짜 존맛 그자체
근데 요즘 그런 간짜장 보기가 너무 힘듬

[不知火舞]

부평에도 그런 중식당 잇엇는데
거기 볶음밥이 좋았는데 ㅎ

[-인생은타이밍-]

그런 집들이 다른 메뉴들도 다 맛있더라구요

[구도나세]

마를간이라해서 간짜장인데ㅋ

[페도대장]

전분이랑 물이랑 뭔 상관이냐.. 양파에서 물이 엄청 나오는데 볶아놓고 오래두면 물 나오는거지

[랑이비]

간짜장은 물이 안나온다 메모...

[술과고기]

간짜장은 뻑뻑해야지
짜장보다 덜 달고 좀 더 짜고

[3월에끝난다]

우리동네 학교앞 양 엄청많은 중국집 간짜장은 진짜 자작하게 물없이 기깔나게 하는데 일반짜장은 물짜장이라 맛 차이가 극심했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[不知火舞]

실드치는 애들이 있네

[페도대장]

아무리 병1신 중국집을 봤어도 간짜장에 전분물 직접 쳐넣는건 못 봄, 걍 짜장처럼 만들어놓은거 데워서 주는건 양파에서 물 질척이게 나와서 그게 ㅈ같은거지

[풍사]

간짜장이 '마를 건' 한자 에서 유래했다고 들었는데...
실제로 예전 간짜장은 물이 거의 없어서 비비기 빸빸했었음.

[ldm]

우리 거래처 자주 보는 분 부모님이 중식 하셔서 들었는데...
이게 간짜장은 면이랑 같이 한번 볶아야 제대로인데 그럼 기름이 굳고 불잖아. 배달하면 항의옴.
그래서 소스 따로 배달해주는데 그럼 물기가 없어서 잘 안비벼지잖아. 소스가 적은 줄 알고 항의옴.
그래서 일부러 물기가 있도록 양파 더 넣고 볶은 후에 저온에 잠시 둬서 채수가 많이 나오게 해줬지. 이집 간짜장 가짜라고 항의옴.
그래서 간짜장을 없앴다는 하소연을 들은 적 있다. 근데 효과가 좋았는지 지금은 짜짬볶탕 4개만 남겨두심.
특히 군만두를 없앴더니 그놈의 서비스 타령 사라져서 장사가 두 배로 편해졌다고...

[루리웹-7366708487]

짜장 짬뽕 안사먹은지 오래됐음. 그냥 밀키트로 나온거 사먹는게 나음. 가격만 더럽게 쳐 올리고 배달비까지 받아 쳐먹음

[유게이의음란한닭백숙]

이거 대표적인 변명이
1. 제대로 하면 안 비벼진다고 컴플레인 건다
2. 일일이 볶아댔다간 몸이 갈려나간다.

뭐가 됐든간에 똑바로 유지 못하겠으면 메뉴에서 빼야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[동사서독 리덕스]

[동사서독 리덕스]