그냥 냄비에 삶으니까 딱딱해..
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너무오래 삶음 흐물해지니 조심~
다 머거써 어제는 그냥 삶고 오늘은 압력에다가 ㅋ
압력솥에 해야 확실히 부드럽고 맛있죠 돼지 냄새 없애는 데 원두넣고 압력 솥으로 익히면 딱딱한 돼지갈비도 맛있게 됩니다
제가 돼지갈비 먹은 거 어떻게 아셨죠?
보통 압력솥에 익히는 건 갈비같이 뼈에 붙은 고기들 이거든요 딱딱해서 일반적으로는 잘 안 익으니까요
코난이시네 ㄷ