어른들이 김치가 건강식이라고 말하지만
현실은 나트륨과 발암물질의 콜라보레이션
진심 건강 생각하면 김치는 안먹는게 답
국제 암 연구소에서도 김치를 포함한 절인채소는 클래스 2B로 분류하는데,
2B 정도면 어느정도 논란의 여지는 있지만 발암성이 있다고 보는 축임
타겟은 식도암이랑 위암.
물론 이런 팩트를 제공해봐야 어르신들 설득은 매우 힘듦
건강식이라고 아주 뿌리깊게 박혀있음
사실 우리나라 전통식더러 건강식이라고 말하는건 우리나라 사람들밖에 없긴 함
우리나라 전통식은 탄수화물 과다에 나트륨 범벅임. 걍 노답.
당장 집에 가서 엄마한테 고혈압의 위험인자중 하나인 소금을 좀 덜넣고
미국 FDA에서 평생 먹어도 안전한걸로 승인한 MSG좀 더 쳐달라고하면
건강에 안좋다고 무시당하는게 현실인데.
아 그리고 사족으로 밥먹고 후식으로 과일먹는 사람들 되게 많음
이게 옛날 과일 귀하던 시절 부의 상징마냥 여겨저서 이렇게 많이 하는데
사실 안그래도 탄수화물로 채워진 식단에 추가로 당을 꼴아박는거임
인슐린 저항성 높아져 당뇨 오기 딱 좋은 습관.
건강하게 살고싶으면 적당히 칼로리 섭취하고
우리나라 식단 감안했을때 밥 좀 덜먹고 반찬류 좀 더먹는게 나음
김치같은 절인 채소 종류는 빼고 신선한 채소 샐러드 같은걸로.
어쩌라고?> 국뽕까고 김치 까달라고?
니 알아서 해 왜 그걸 나한테물어 진짜 궁금하면 찾아보던가 내가 뒤지라면 지금 옥상올라가서 떨어지려고?
뭔헛소리야? 김치가 몸에 좋다라는 팩트도 졸라 많은데 이런 편향된 자료, 사족을 유머글로 업로드하는 저의를 묻는건데?
김치가 몸에 좋다는 팩트를 믿고싶으면 그쪽을 믿으라고. 난 강권한적 없어.
허어...
으으 닭찌찌살 샐러드 먹고 싶다!
Monosodium Glutamate MSG 가장 풍부한 아미노산인 글루탐산에 나트륨 하나 붙은 것=독성은 소금 수준이라는 뜻 MSG는 합성 조미료가 아니라 발효한 사탕수수(자연물)에서 추출로 얻는 것이다.