보통 메밀국수
일본식 찍어먹는거
저거 유명하잖아 메밀소바
근데 한국에서 메밀국수 나온거
비빔 메밀국수도잇고
냉면처럼 저런식으로 나오는
메밀국수도잇는데
메밀국수 자체가
일본이 원래 원조임???
밑에한국식은
뒤에 응용되나온??
메밀전병이나 이런건
엄청 옛날부터 먹던 전통인건들엇는데
메밀국수 궁금해져
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ㄴㄴ 메밀면은 옛날부터 있었음 간장에 가다랑어 섞어서 메밀소바 같은 메밀국수가 일제 때 들어옴
설중엔 한국에서 건너간 스님이 전파했다는 설이 잇음 사료가 1개뿐이라 정설까진 아님
Ireneo
북한이 근데 냉면이며 그런 면문화가 남한보다 꾀 발전된건가..
일본식 판소바가 원조고 메밀면 자체는 우리나라에 일제시대에 들어온걸로 알고있음
애초에 평냉 자체를 메밀로 만들던건데 먼소리임....
루리웹-6564334379
ㄴㄴ 메밀면은 옛날부터 있었음 간장에 가다랑어 섞어서 메밀소바 같은 메밀국수가 일제 때 들어옴
난 그냥 그렇게 들은거지 이게 확실하다라는건 아님 난 평양냉면은 본 적도 없어
강원도 향토음식 막국수잖아. 막국수는 기원이 불명이라고 들었는데
아 맞다 족발시킬때 같이보내주는 막국수도 메밀이지
설중엔 한국에서 건너간 스님이 전파했다는 설이 잇음 사료가 1개뿐이라 정설까진 아님