[잡담] 라면에 MSG는 반드시 들어감 안 들어갈리가 없음

[시시한프리즘]

이건 진라면 순한맛의 영양성분표다

과연 라면회사에서 공언한대로 MSG, L-글루탐산나트륨 등의 이름은 찾아볼 수 없음 

그런데 저기 스프의 재료 중 하나인 참맛양지분말을 식약처 DB에 잠깐 검색해보자

식약처 DB에서 검색된 참맛양지분말의 성분표를 보면.....

아주 당당하게 L-글루탐산나트륨이 표시되어있음을 알 수 있다

삼양 라면에는 부대찌개 베이스가 

라면의 국가대표격인 신라면의 경우에는 소고기맛베이스의 주성분 중 하나인 복합엑기스SH-5호에 당당하게 MSG가 들어간다는 사실을알 수 있음 

라면 회사들이 방금 언급한 꼼수로 MSG를 우회하여 첨가했기 때문임 

라면회사 관계자들이 MSG 뺐다고 해서 진짜 MSG가 빠져버리면 짜고 맵기만 한 독극물이라고 

최근 라면 회사 관계자가 MSG 뺐다고 했는데 사실 이런식으로 우회해서 넣었다는 이야기임 

MSG에 거부감이 있는 소비자들한테 MSG가 인체에 무해하다는 걸 설명하는 거 보다 이게 더 쉬운 일이니까 

[대한제국공군]

그러니까 msg를 넣었는데 맛은 더 떨어졌다는건가?

[시시한프리즘]

감칠맛 성분 자체가 줄어들어가 뭐 그런 게 아닐까 싶음