ㅁ친 더운 날씨 덕분에
21일 주기로 채주하던 막걸리를
14일만에 채주했음
드라이한데 산미도 강하지 않고
아주 살짝 단맛이 있는게
적당한 막걸리가 되었음
도수가 높아서 한잔만 마셔도 크으 좋다
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물 안타고 원주 상태로 열음 넣어 마시는것도 참 별미란말이야
내가 만드는게 주로 16-18도짜리라서 얼음으로 살살 도수 조절하면서 먹는게 최고더라