(브라질 순살 기준입니다)
(뼈는 그냥 시도하지마세요 힘들어요)
(해먹은거인증)
1. 염지는 의외로 안해도 됨
( 치킨가루 자체가 되게 짠편이라 ㄱㅊ음)
2. 우유에 담그는거 안해도 됨
( 상태 진짜 심각한거 아니면 튀김냄새에 다 가려짐,글구 우유 비쌈ㅜ)
3. 2번 튀기기 힘들면 에어프라이어 찬스!
( 1번 튀긴다음 에어프라이어에 180도 5분 돌리면 됨)
4. 대부분 아파트엔 식용유 수거함이 있다
( 없으면 우유곽 같은데 넣고 식혀서 봉지로묶은후 일쓰로 버리기 )
5. 온도는 살짝 연기날때! 넣어서 5분 튀기기
(치킨 튀김옷 미리 입힌거 잔뜩 투하하면 기름온도 내려가서 얼추 맞음)
6. 힝.. 안익었어..는 다시 에어프라이어로!
( 야매로 전자레인지도 있는데 맛업듬 )
2kg 다튀기면 일주일내내 치킨먹어야 하니
우리 유게이들은 한돼지당 400그람씩 잡도록!
셋어서 2kg 다먹는데 3일걸리더라..
+ 치킨가루 물반죽 한거 한번입히면 치킨플러스같은 옷되고
물반죽에 그냥 치킨가루 뭍히면 저 위 사진처럼 됨
하고나면 집에서 호프집 향기가 남
겁나 뜨거운데 겁나 마싯음 맥주차가운거 먹으면서 튀기면 ㅈㄴ 섹4스임
요리하고 즉시 먹는 치킨이 제일 맛있겠지?
염지랑 덜익는거 해결방법으로 닭에 기본밑간 하고 에어프라이어나 오븐에 한번 구워서 튀기는 방법도 있더라
하지만 집에서 기름쓰는거하면 뒷정리가 귀찬아서 하기시름
참고로 2kg 튀기면 이정도 나옴 ㅋㅋㅋ 먹느라 고생함
엣.. 성인 1사람당 1키로가 아니라고?
염지랑 덜익는거 해결방법으로 닭에 기본밑간 하고 에어프라이어나 오븐에 한번 구워서 튀기는 방법도 있더라
튀기기 5분+에어프라이어 5분 하면 앵간하면 다익더라구여
나두 머글래
요리하고 즉시 먹는 치킨이 제일 맛있겠지?
겁나 뜨거운데 겁나 마싯음 맥주차가운거 먹으면서 튀기면 ㅈㄴ 섹4스임
하지만 집에서 기름쓰는거하면 뒷정리가 귀찬아서 하기시름
하고나면 집에서 호프집 향기가 남
열심히 청소했는데 며칠뒤에 생각하지도 못한데서 기름자국이
냄비에 채망형태 뚜껑 쓰면 좀 덜튀어요
치킨가루로 튀기면... 그 프랜차이즈 특유의 맛이 안나...
호프집 이나 싸구려 치킨집 맛 나긴 해여 ㅋㅋ
참고로 2kg 튀기면 이정도 나옴 ㅋㅋㅋ 먹느라 고생함
닭다리 마싯겟다
저도 생각없이 1인분 1kg 닭한마리 겠지 하고 2kg 튀겼다가 먹느라 고생했었네요 ㅋㅋ
저는한사람당 500그람 잡앗다가.. 치킨지옥에 빠졋엇죠
카토야마 키코
엣.. 성인 1사람당 1키로가 아니라고?
순살이라서 뼈무게가 없어여!
뼈닭 1키로는 1인분인데 튀김옷에 순살이니 다르겠네요
순살이 무게당 로스율도 적고 튀기는것도 쉬워서 저는 순살만 해요 뼈는 부위별로 튀는 시간이 다르더라구여..
그래도 염지는 하는거 추천 한거랑 안한거랑 맛차이 많이남
인터넷에 염지한거 키로 단위로 팔기도 해여
삭제된 댓글입니다.
휴식아티스트
햄스턴데요
카레가루 버무려서 300g 중량 잡고 남은것 냉동시켜서 먹어도 좋음 .그렇게 장사하고 있음. ㅋ
좋다
크리스피 스타일 좋아하는데 가루 때문에 기름이 금방 더러워져서 다른 튀김 요리 하다가 다음 번에 튀기고 버리면 되겠다 싶을 때만 치킨 하는 듯ㅠ