웍 하나사고보니 그럴만함
나도 걍 다 거따 해결하겓늬더라
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만능 조리기구
웍은 너무 무거워서 궁중팬 사서 쓰는 중
일단 다 작게 잘라서 화끈하게 볶으면 맛나더라
중화요리 할때 딱 2개로 나뉜다고 하지 도삭반 - 재료 자르는 사람, 화구반- 재료 웍에 올리는 사람... 중식도와 웍을 다룰줄 알면 기본은 다 한다는 소리 같음
중국 요리사 유튜브 보면 진짜 신기함. 중식도랑 웍만 가지고 다 만들더라고