어지간하면 위생이 어쩌구하는거 싫어하는 편인데
이건 좀 지나치게 안 좋아보이네...
참치통조림관 천지차인데 이거;;;
나만 그런가...?
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도마나 상자같은거 거 얼마한다고 안바꾸나 싶긴하네 ㅋㅋ
나머진 괜찮아보이는듯
어차피 말려서 먹는 음식 아니냐
한번 삶고 이물질 제거한 후 훈제로 구워내서 햇볕에 말린 음식이지
일본이 새로운 설비 투자 안하는거 잘 알자나
설비는 어쩔수 없다 치는데 좀 더러운 느낌이 있어서
어차피 빡세게 염장해서 완전건조하는 식품인데다 원례 생선손질 하는곳들은 내장이라던가 불순물때문에 쉽게 더러워지긴 함.
그러고보니 쓰기전에 표면을 좀 갈아내는구나