대량의 면을 미리 삶아서.. 물에 행궈서 건져 보관해둔다.. 그걸 주문 들어올때마다 1인분씩 볶아냄.
이건 우리가 서양놈이 볶음밥 만든다고 밥을 물에 씻는걸 봤을때의 충격과 동급이다.
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"쿠후후, 뭐가 문제인데스까?"
우리도 근데 이렇게 함 피자집 스파게티 이런식으로 미리 삶아놨다가 마지막에 소스랑 치즈올려서 오븐 돌려서 보내주는거
나폴리탄만 그런게 아닐걸 특히 전문성없는 패밀리레스토랑 같은데면 더욱
"진짜 파스타를 먹고싶으면 이탈리안 레스토랑을 가시오"
뭐 밥 미리 해놓고 밥통에서 퍼다먹잖아 뭐가 문제야?
그 밥을 물에 씼어 보관하진 않잖아
CNN 케이스가 충격이였던건 방송에서 공인레시피인양 해서 문제였던거지 ㅋㅋㅋ