치즈도 종류가 있다는점...
특이취향이 아니라면 모짜렐라라고 써져 있는 치즈를 사야 한다는걸 알게됨
다 똑같이 생겨서 다 똑같은거라 생각 했는데
치즈 새로 사서 피자 만들어 먹다 보면 맛이 이상하길래 알고 보니 치즈 종류에 따라 맛이 완전 다르다는거;;;
레이인가 펠렛인가? 습기가 많고 짠맛이 약하고 껌처럼 질껑 거려서 뭔가 피자 느낌이 안나고 치즈가 녹으면서 습이 많으니 빵이 좀 축축해짐;;;
먼가 따로 설명 문구는 없어서 다 같은 치즈인줄 알고 샀는데 지금껏 치즈 맛이 달라서 뭔가 유통기한이 지나버렸나? 싶기도 할때가 있었음
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와우 맛있겠다.
음갤에서 아르헨티나 피자빵 만들어보는 포스팅 보면 그런 내용 있었던 듯. 잘못선택하면 이상하다고
고르곤졸라 치즈 뿌려서 먹어도 맛있찌
이렇게 치즈 세계에 입문하게 되고