[자작] 스테이크덮밥 만들기!

[낯선H]

스테이크덮밥 만들었어요!

밥보다 고기가 더 많은...ㅋㅋ

•재료

부채살350g, 밥200g, 양파1/2개, 계란노른자1개, 쪽파3줄, 간장2큰술, 설탕1큰술, 미림1큰술, 물50ml

  먼저 스테이크용 고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려 마리네이드해주세요~

원래 채끝살을 사용할려고 했으나 마트에 한우 채끝살밖에 없더군요...

자취생에게 한우는 넘나 사치라 호주산 부채살 사왔네요ㅋㅋㅋ

 양파는 얇게 채썰고 쪽파는 송송 썰어주세요!

 이제 스테이크를 구워줄 시간이에여~~~~♥

 스테끼는 팬을 아주 뜨겁게 달군 후에 앞뒤로 구워주세요!

고기는 두께에 따라 좀 다르겠지만 앞뒤로 1~2분 정도만 구워주시면되요!

 구워낸 스테이크는 종이호일에 감싸 5분 정도 레스팅해주세요~

이렇게 레스팅하는 과정을 거치면 고기 전체에 열을 골고루 퍼트리고

육즙을 가둬 좀 더 촉촉한 스테이크를 맛 볼 수 있다고 해요!!굳굳!!ㅋㅋ

 레스팅 할 동안 팬에 채썬 양파와 간장, 설탕, 미림, 물을 넣고

양파가 색을 입을때까지 졸여주세요!

레스팅이 끝난 고기는 먹기 좋게 썰어주세요!

 속살이 아주 핑꾸핑꾸함♥

밥위에 졸인 양파를 올리고 썰어 놓은 스테이크를 한점 한점 둘러 쌓아주세요!

달걀노른자와 쪽파를 올리고 양파를 졸였던 간장 소스를 골고루 뿌려주면 스테이크덮밥 완성입니다!!

 요 톡~하면 터질듯한 달걀을 톡 터트려서~

고기를 노른자에 푸~욱 찍어 먹으면 존맛......ㅠ

졸인 양파랑 밥이랑 쓱쓱 비벼서 고기 한점 터~억 얹어 먹으면 내 몸이 사르르 녹습니다..........♥

역시...맛있는건 혼자 먹어야 더 맛있네여 헤헷

[루리웹-107093101]

즐감여

[낯선H]

감사합니다 ㅋㅋ

[무리웹]

침 고이네요~ 레시피 담아갑니다ㅎㅎ

[낯선H]

넵! 감사합니다 ㅋㅋ

[낯선H]

아이고 그저 먹는걸 좋아할뿐인걸요 ㅠㅠ ㅋㅋ

[루리웹-5210280721]

능력자 시군요. 레시피 하나 들고 갈게요.

[낯선H]

꼭 만들어보셔요!!ㅋㅋ

[지닉-제로]

이야. 능력자네요

[낯선H]

하허 부끄럽네요 거참ㅋㅋㅋ

[미르레이너]

맛있어보이네요ㅎㅎ 좋아요

[낯선H]

저도 져아여...❤️

[FirmiNo9]

이건 오른쪽의 맛이다.

[낯선H]

오른쪽 궈궈!!!

[느끼한 키임?]

부부부럽

[낯선H]

맛나겠쥬?!!ㅋㅋ

[kn]

아으 배고파

[낯선H]

배고플시간...ㅠㅠㅠ

[하노인]

따라서 만들어 먹고 싶어지네요 =ㅠ=ㅋ

[낯선H]

도전각!!!

[mancast]

내가 뭔 부귀영화를 누리겠다고 이시간에 이걸 클릭했나... 안본눈 삽니다...ㅂㄷㅂㄷ...

[낯선H]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 의도치않게 미안합니다...

[박샙.]

엉 부채살 저정도 템퍼로 통으로 썰어먹으면 힘줄 엄청 안씹히지 않나요??;

[낯선H]

가운데 힘줄이 있긴한데 생각보다 괜찮던데요 ㅋㅋ 채끝살 사려다가 지갑이 너무 얇아서...흑 ㅠㅠ ㅋㅋ 부채살도 괜찮았어요!! ㅋㅋ

[토오노 아키하]

하으응 침샘폭발요

[낯선H]

콧소리 작렬...하으응~~~ ㅋㅋㅋ

[간디다이어트]

https://www.youtube.com/watch?v=aKGV9bBJVzU 난 이런거 볼때마다 이럴거다라는 선입견이 있음

[낯선H]

아 아침부터 눈물이 나네..........

[D.O.T]

스테이크 요리같은거 해볼려고 할때마다 가격이 비쌀거 같애서.

저정도 부채살이면 얼마정도 하나요?

[낯선H]

저정도 크기에 부채살 2덩이 샀는데 14000원인가 16000인가 정도? 준거 같아요 ㅋㅋㅋ 홈더하기에서요!!

[사과맛복숭아]

때갈 좋네요 너무 맛나겠다

[낯선H]

헤헿 점심에 스테이크 한번...ㅋㅋㅋ

[alfmdkcdcu]

퀄 미쳤네요 식당에서 파는것보다 훨씬 깨끗하고 맛잇어보임

[낯선H]

훠~~~얼씬 푸짐하기도 해요!!ㅋㅋ

[베스트민1]

와 대박 잘봤습니다.

[낯선H]

저는 잘 먹었습니다 흐흐

[낯선H]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 만들기 엄청 쉬워요 ㅠㅠㅠ

[아이스베어]

와...방금 ‘마트로 달려갈까?’ 했어요.
좋은 레시피 고맙습니다-

[낯선H]

헤헷 감사합니다!! ㅋㅋ

[다시마장사치]

아이고 위꼴입니다

[낯선H]

허허 ㅋㅋ 위장에게 사과를...ㅋㅋㅋ

[K_crash]

[로리타베니오]

이쁘다 엄청난 미인 !

[낯선H]

유희열님인줄 알았....ㅋㅋㅋㅋ

[낯선H]

아주 맛있습니다!!!ㅋㅋ

[헊쑹헊쑹]

유튜브로 잘 보고 있습니다.

[낯선H]

앗!! 헊쑹헊쑹님 감사합니다 ㅠㅠㅠ 사랑합니다 ㅋㅋㅋ

[복근이좋아]

크윽~~~~

[낯선H]

기가맥히지요??!!ㅋ

[B-2 _폭격기]

계란 비린맛 안나나요??그냥 시중 계란 써도 괜춘한지

[낯선H]

구입하진 좀 지난 계란 사용하면 아무래도 비린내가 좀 나겠죠?? 저는 하루 전에 구입한 계란 사용했는데 괜찮았어요! ㅋㅋ

[자르빵]

고독한 혼식가랄까요? ㅎㅎ 잔잔한게 너무 좋네요! 저도 구독 합니다!

[낯선H]

감사합니다 자르빵님!! 더 맛깔스런 레시피로 보답하도록 하겠습니다!!! 아쟈!!ㅋㅋ

[루리샤]

ㅎ ㅏ.. 이시간에 이런걸 봐버린 나란놈이 잘못이지... 헤으윽 화난다.............

[낯선H]

제가 잘못했어요.....흑....

[갸이낙스]

뷰루루룻

[낯선H]

잉?ㅋㅋㅋ

[숨쉬고있는개]

와 배고파진다

[낯선H]

원래부터 배고팠던거 다 알아여

[Soul메이트]

이번것도 도전해보고싶은데.. 만들려면 4인분을 만들어야하니 고깃값이 어흑..

[낯선H]

제가 만든 고기양으로 2인분 만드실수 있을꺼에요 !!ㅋㅋ 그날그날 고기값이 좀 차이가 있겠지만 저처럼 호주산 부채살 사용하시면 4인분 만드는데 2만원 안들어갈꺼 같은데요?!!

[죄수-3959471618]

[BFMV]

그 게시판 사람들은 때와 장소라는걸 모르나봄? 피정게고 영화게시판이고 여기고 아무데서나 남발하네

[분노조절당해]

자취생은 그냥 간장에 밥..

[낯선H]

자취생도 소고기 먹어야죠!!!!! 먹어야 힘내지....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[오랜이별]

저도 담아갑니다~
간단하게 정리해주셔서 금방 해먹어볼수 있겠어요~

[낯선H]

앗! 감사합니다 ㅋㅋ 성공적인 식사가 되시길 바래요!!

[비보이달애]

혼자 . . . 먹 . . . 아군 . . . .

[낯선H]

원래 맛있는건 혼자 먹어야....................ㅠ

[Laucilos]

'ㅠ'

[낯선H]

뀨~?

[낯선H]

아..ㅋㅋㅋ 그러지 마요...

[호맹맹씨]

와 해먹어야겠어요!!! 도전해볼께요 감사합니다 소중한 정보

[낯선H]

맛있게 요리해 드신다면 제가 더 감사할꺼 같습니다!! 화이팅!!ㅋㅋ

[호맹맹씨]

완전 실패하였습니다 양고기로 도전했다가 정말 냄세 적응안되네요 ㅎㅎ

[낯선H]

아 이런...ㅋㅋㅋ양고기는 저도 힘들꺼 같은...ㅋㅋㅋ

[알마로스]

와~ 엄청 맛나 보입니다!!
유투브 채널 구독합니다~

[낯선H]

감사합니다 알마로스님!! 헤헷 ㅋㅋ

[사랑과증오]

캬..................................... 금손 인정!!

[낯선H]

금손은 아니고 은손 정도....?ㅋㅋㅋㅋ

[부츠야!]

양파 졸일때 스테이크 굽던 팬에 그대로 하는건가요?! 매우궁금해요!

[낯선H]

저는 한번 닦아내고 사용했는데 팬 상태좀 보고 결정하시면 될꺼같아요! 너무 그을려져있으면 닦아내시고 괜찮다 싶으면 바로 사용하셔도 무방하세요! ㅋㅋ 기름을 좀 두르고 구우면 팬이 타는걸 좀 방지 할 수 있을꺼에요!!

[르느르르]

고기굽는 팬은 어떤 종류인가요?

[낯선H]

일반 후라이팬이에요!! ㅋㅋ

[jjuune]

간장에 계란 노른자만 먹어도 맛있는걸 스테이크까지..
저도 한번 해보고 싶네요.. ㅎㅎ

[낯선H]

고기만 사오세요! 생각보다 쉽게 만들수있어요!! ㅋㅋ