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기생충을 조심하면 맛있는음식이지요~
크아... 회 안먹는 제가 유일하게 먹는 회입니다. 고등어회 짱짱맨...
기생충을 조심하면 맛있는음식이지요~
저런거 양식이라 자연산에 비해 기생충은 적을듯하네여
고등어가 산소를 많이먹어서 일반 수조에 비해 절반만 넣어야한다더라구여...그래도 존맛
양식이라 기생충걱정도 없구 굿이져!
누리타운 앞 & 홍리면관 근처의 그곳인가보군요. 고등어회를 먹어본적이 거의 없지만 한번 먹어본 기억은 확실히 기름져서 같이 먹은 다른 회와 맛이 뭔가 다르더라죠.
싱싱하고 맛있어 보이네요ㅎ 저정도 퀄이면 꽤 비쌀텐데요;;ㅎ
원래 고등어가 성질 더럽기로 유명해서.. 잡으면 자기 성질 못이기고 바로 죽어버리거든요.. (그래서 바닷가에서나 한두마리..(스트레스 내성 강한놈) 먹었던 회.. 그래서 비쌌던.. 회... 입니다만..) 요즘은 양식이라.. 스트레스 내성이 강한건지.. 그냥 바닷가 근처라서 그런건지.. 고등어 회를 접할 기회가 많아진것 같아요.. 결론은 : 매우 바람직해졌다.. 입니다.. 귀하디 귀한 고등어회 잘보고 갑니다.