안녕하세요!
저는 백종원 선생님의 팬입니다. 백종원 선생님의 삼겹살 꽈리고추볶음을 따라만들어봤는데 너무 맛있게 잘먹었어요.
라면도 같이 볶아먹으면 정말 맛있겠다는 생각이 들어 볶음라면으로도 만들어봤습니다.
재료: 삼겹살, 꽈리고추, 파, 다진마늘, 설탕, 간장
저는 진라면을 사용했어요. 삼양라면으로 만들어도 맛있더라구요 ^^
지글지글
먼저 삼겹살을 노릇노릇 바삭하게 잘구워줍니다.
파, 마늘을 넣고 볶아줍니다.
고소한 삼겹살 기름에 볶아지는 향긋한 파, 마늘 향 너무 좋아요ㅠ
설탕넣고 간장 넣고 졸이면서 볶아주다가
꽈리고추 넣고 휘리릭 빨리 볶아주면 완성
여기에 저는 라면사리 넣고 볶다가
라면스프 아주 조금만 넣고 쉐킷쉐킷 잘섞어주다가 (너무 많이 넣으면 짜짐)
마지막에 참기름, 깨소금을 뿌려 완성했습니다.
두가지 스타일!
밥위에 얹어먹어도 꿀맛, 라면볶음으로 먹어도 꿀맛!!
너무 맛있어서 최근에 자주 해먹었네요 ㅋㅋ
만들기도 쉽고 진짜진짜 맛있으니 여러분들도 집에서 만들어드셔보세요 ^^
진라면 매운맛의 또다른 맛이네요ㅎ 신박한 요리법 잘보고 갑니다ㅎ
기름 많이 나오는거 싫어하시면 목살로 하시면 괜찮습니다
요리 하다 보면 진짜 돼지기름이 참 마법같은 맛을내죠. 특히 부침개나 빈대떡 해먹을때 돼지기름은 정말 환상..ㅋㅋㅋ 볶음라면은 생각보다 정말 재빨리 후다닥 요리 해야지 실패 확률이 줄어드는 것 같아요. 라면 사리를 볶는거 생각 안하고 그냥 했다가 면 퍼지면 낭패..ㅠㅠ
이건 치트킨데.. 맛 없을 수가 없어!
진라면 매운맛의 또다른 맛이네요ㅎ 신박한 요리법 잘보고 갑니다ㅎ
감사합니다 ^^ 즐거운 주말되세요!
나중에 밥으로 한 번 해봐야겠어요 ㅎㅎ 맛있어보입니다 ㅎㅎ
감사합니다 ^^ 덮밥으로 먹어도 정말 맛있었습니다! 즐거운 주말되세요 ^^
넘 맛있겠어요~~~한번 해봐야겠네용~~ㅎㅎ
감사합니다 ^^ 즐거운 주말되세요!
와... 와ㅏ...ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛있겠네요.... 아...
감사합니다 ^^ 진짜 맛있었어요.
제입맛엔 돼지기름 많이 나와서 인가 느끼해 지더라구요 다음에 할땐 돼지기름 빼고 고추넣고 볶다가 들기름 넣고 마무리하는 식으로 해야겠습니다 ㅎㅎ
댓글 감사합니다 ^^ 돼지기름때문에 느끼할 수 있죠. 기름을 중간에 버리시거나 돼지목살로 만드셔도 좋을거 같아요.
만들다가 나오는 기름들은 따로 버리시는거예요? 집에서 해보니 기름이 너무 많이 나와서 ㅠㅠ
기름이 부담 되시면 더 저렴한 전지 같은 것으로 해보시는 것도 좋을 듯. 'ㅂ')
기름 많이 나오는거 싫어하시면 목살로 하시면 괜찮습니다
댓글 감사합니다. 목살로 하면 담백하니 맛있겠네요! ^^
이건 치트킨데.. 맛 없을 수가 없어!
감사합니다ㅋㅋㅋ 진짜 맛있었어요!
솜씨가 좋으시네요 저도 최근에 비슷한 요리 만들었는데 꽈리고추가 청양고추보다도 매워서 다 먹지 못한 경우가 있었죠; 꽈리고추가 생각보다 복불복 있더라구요
좋은 말씀 감사합니다 ^^ 맞아요! 꽈리고추 매운건 진짜 맵더라구요. 15개중에 한개꼴로 매운거 같아요.
적당히 매콤한게 정말 맛있을 듯.
감사합니다 정말 맛있었어요 ^^
다진마늘 ㄴㄴ 마늘슬라이스 ㅇㅇ
아 ㅋㅋㅋ 그렇네요! 알려주셔서 감사합니다! ^^
와 이건 맛있는 애들 총집합에 조합과 시너지도 매우 적절하네요. 맛이 없을 수가 없을 듯. 해먹어 봐야 겠습니다.
좋은 말씀 감사합니다! ^^ 진짜 강추입니다 ㅋㅋ
이 짤 좀 혐오감든다
라면사리만 따로 사서 즐기면 되실 듯..오뚜기도 라면사리만 따로 팔던데..
도대체 저는 궁금한게, '휘리릭' 이라는 표현 어디서 온거고, 왜 쓰는거죠? 어떤 걸 표현하는 의성어인지 모르겠네요
순우리말 큰사전을 찾아보려는 노오오오오력이 부족합니다.
궁금하다는 말에 비추가 7개 역시 루리웹 클라스 크 ~
요리 하다 보면 진짜 돼지기름이 참 마법같은 맛을내죠. 특히 부침개나 빈대떡 해먹을때 돼지기름은 정말 환상..ㅋㅋㅋ 볶음라면은 생각보다 정말 재빨리 후다닥 요리 해야지 실패 확률이 줄어드는 것 같아요. 라면 사리를 볶는거 생각 안하고 그냥 했다가 면 퍼지면 낭패..ㅠㅠ
순간 마늘 손으로 넣으시고, 그대로 손으로 볶으시는줄알고 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋ
와.. 군침돈다 진짜 취향저격이네 꽈리꼬추라니
본문에 쓰인 ' 휘리릭 빨리 '는 중복된 말 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ