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소등심살과 우설구이;ㅎ

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우설부위... 저기도 마블링이라고 해아하나? 뭔가 영롱하군요;

LCH | 221.148.***.*** | 20.03.27 08:56
LCH

우설도 부위에 따라 기름부위가 영롱하게 피어있는 부위가 있고 걍 살 (근육)만 있는부위가 있는데 각부위마다 맛의 장단점이 있죠ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:18

소혀 맞죠?? 음..무슨 맛일지...음..일단 저는 패스 ㅋㅋ

†-Kerberos-† | 175.223.***.*** | 20.03.27 09:21
†-Kerberos-†

담에 곰탕집가시면 우설수육부터 함 드셔보세요ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:18

오늘도 소괴기.. 츄릅츄릅

흙사자 레오 | 113.199.***.*** | 20.03.27 09:48
흙사자 레오

괴기스런 나날에 괴기먹어야죠ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:19

침질질질

제멋대로 황제 | 221.146.***.*** | 20.03.27 10:20
제멋대로 황제

저도 침질질흘리며 괴기구었네요ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:19

우설을 한번 먹어볼까 싶어서 검색해보니.. 수입 냉동우설은 소매로는 안 팔고 도매로만 파네요. kg 당 8000원 정도로 가격은 꽤 저렴한데 문제는 기본 10kg 를 사야 하는군요 ㄷㄷ

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.03.27 11:03
페르셔스

시장 정육점 가면 팔더라구요. 가격대가 그리 저렴하지는 않았다고 생각되었습니다. 맛은 있었어요 ㅎ

청음지 | 223.38.***.*** | 20.03.27 12:04
페르셔스

음..함 사보셔서 소분한 다음 냉동하시거나 주위에 나눔?해도 되지요. 요리가이신 페르셔스님은 어떤요리를 하실지 궁금하네요.

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:21

특수부위! 우설이 이제 낯설지만은 않게 되었네요.ㅎ 베이컨 같아서 모르고 먹으면 딱히.. 쌈을 맛있게 싸 셨군요!ㅎ 꿀꺽~~~

핫신 | 106.102.***.*** | 20.03.27 11:26
핫신

저는 우설부위를 중학교때부터 부모님이랑 곰탕집에서 수육으로 첨 접했는데요, 그당시에는 우설이 소혀!라는 전혀 모랐다가;; 알고나서부터 뭔가 꺼림직햇는데 그래도 잘먹었다는!ㅎㅎ 친구들한테 우설이 소혀라는 사실을 전해주고는 몇몇뚱띠친구들은 그이후로 못먹는사태도 일어났었지요ㅎㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 15:23
댓글 이미지 입니다.
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우주를 정복하자 | 112.171.***.*** | 20.03.27 16:58
우주를 정복하자
댓글 이미지 입니다.
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취미한번 특이하네;; 이런건 무슨 바이러스인가..

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 20:20

우설을 저렇게 슬라이스 해서 팔면 얼마나 좋을까요. 저도 어릴 때부터 설렁탕에 들은 걸 그건지 모르고 먹었습니다 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 걸 마늘과 같이 팍팍 드셨군요.

복동이형 | 98.166.***.*** | 20.03.27 21:15
복동이형

우설이란 단어자체가 그이미지를 떠 올리게하지않지요ㅎ 부분적 자택근무라 주중에도 생마늘을 먹을수있긴한데..마냥 좋진 않네요ㅎ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 20.03.27 22:02

우설은 정말 보기 드물어요~ㅠㅠ 아, 미국 사람들은 한국 상추 먹나요?? 양상추만 먹지 않을까 싶어서요 ㅋㅋ

Oblivion- Dust | 114.200.***.*** | 20.03.28 07:31


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