안녕하세요, 네덜란드에 살고 있는 외노자 입니다.
네덜란드는 작년 10월부터 비필수 상점이 문을 닫고 식당에서도 포장 주문만 받을 수 있게끔 락다운과 외출금지령을 시행하다가 지난 달부터 외출금지령이 해제되고 나머지 조치 역시 천천히 완화되는 중입니다.
그러다보니 집밥을 자주 해먹어서 사진을 모아 올립니다.
홍합찜과 마늘빵
샬롯, 레몬 제스트, 화이트 와인, 생 파슬리가 들어가서 상큼하면서도 깊은 맛이 납니다.
봉골레 파스타
비프스튜와 감자 그라탕
직접 만든 피자
도우는 시판입니다.
소고기 과카몰리가 들어간 하드쉘 타코
한동안 핫했던 크로플
크로와상 생지를 사서 치즈와 햄을 넣어 돌돌 만 다음에 와플 기계에 구워 먹습니다. 너무 맛있는데 와플 기계 청소가 힘들어서 자주 안 해먹어요.
새해를 맞아 가까운 미슐랭 레스토랑에서 디너박스를 사왔습니다.
레스토랑에서 직접 구운 빵, 각종 치즈와 함께 화려하고 손이 많이 가는 음식이 잔뜩 들어있어 락다운 중에 나름 기분 내봤습니다.
소소하게 샴페인 한 병 까고 집에서 폭죽 소리를 들으며 잠들었습니다.
네덜란드에서는 12월 말부터 정부에서 지정한 폭죽 상점에 가서 개인들도 폭죽 상자째로 마음껏 사서 12월 31일 밤 10시부터 1월 1일 새벽까지 요란하게 새해를 즐기는데요, 올해는 정부에서 코로나 때문에 폭죽 구매와 사용을 법적으로 금지했었습니다.
작년보다는 훨씬 조용했지만 그래도 어떻게든 폭죽을 구하는 사람들이 있어서 새벽까지 소리가 계속 들렸습니다.
씨앗을 올린 호박 수프와 빵
1월 말에 밤 9시부터 새벽 4시 반까지 통행금지령이 내려졌습니다. 세계 2차대전 이후로 네덜란드의 첫 통행금지였다고 하더라고요.
저는 코로나 이후 통행금지가 심적으로 가장 힘들었습니다. 밤늦게 잘 다니지 않는 편이지만 제 자유의지로 안 다니는 것과 다르게 9시가 되면 밖에 나갈 수 없다 라는 정부 규제가 가뜩이나 더 숨 막히게 느껴져서 매우 괴로웠습니다.
위 사진은 통행금지 때문에 친구 집에 저녁 초대 받았다가 8시 반까지 음식과 술을 급하게 꾸겨넣고 집에 돌아오던 날 찍은 사진입니다.
미트볼 파스타, 냉동 치즈스틱, 모히또
레스토랑을 오래 못 갔더니 칵테일이 너무 그리워서 간단한 칵테일은 직접 만들어 먹었습니다.
패션후르츠 프로즌 요거트
자주 가던 프로즌 요거트 샵이 락다운 기간동안 닫아서 유튜브 보고 직접 만들어 먹었습니다.
믹서기에 그냥 요거트, 꿀 잔뜩, 냉동 패션후르츠 큐브 갈고 냉동실에 서너시간 얼리면 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있더라고요.
관자 차이브 리조또
육회
여기 마트에서도 육회 고기를 타르타르라고 파는데, 한국 육회처럼 얇고 길게 썰어져있지 않고 갈려나와서 식감이 많이 떨어집니다.
아시아 배 대신 초록 사과를, 부추 대신 차이브를 썼는데 괜찮았습니다.
티라미수
그리고 그 잔해들...
해산물 플래터
2주 전에 드디어 레스토랑 테라스에서 식사를 할 수 있게 되었습니다!
서유럽은 전반적으로 식당 서비스 질이 상당히 낮은 편인데 반년만에 레스토랑 문을 여니 서버들이 너무 친절해서 적응이 안 될 정도입니다.
마지막 사진은 꽃이 예쁘게 핀 산책로입니다.
저도 유럽 살기 시작하고 제일 적응 안됬던게, 12월 31일에 폭죽 터트리는 게 끔찍하더라구요. 난 내일도 일 가야 되는데 ㅁㅊㄴ들이 집 앞 공원에서 밤 12시부터 아침 7시까지 쉬지도 않고, 계속 폭죽을 쏴재껴요ㅋㅋㅋ
미서부는 몇주전에서부터야 겨우 레스토랑안에서 먹을수 있네요..물론 아직 불안해서 포장만해오네요..
미서부는 몇주전에서부터야 겨우 레스토랑안에서 먹을수 있네요..물론 아직 불안해서 포장만해오네요..
저도 유럽 살기 시작하고 제일 적응 안됬던게, 12월 31일에 폭죽 터트리는 게 끔찍하더라구요. 난 내일도 일 가야 되는데 ㅁㅊㄴ들이 집 앞 공원에서 밤 12시부터 아침 7시까지 쉬지도 않고, 계속 폭죽을 쏴재껴요ㅋㅋㅋ
역시 미개한 백인들...
1월 1일에도 일하시다니 위추 드립니다.
중국 구정 폭죽 구경하시면 그건 양반이구나...하실겁니다. 괴롭긴 만찬가지지만
와 대단하시네요..모두 맛있어보입니다. 미동부는 오늘부터 거의 모든 곳이 해제되었습니다...제발 다시 확진자가 늘어나면 안되는데...올 해 말에는 격리 풀린 한국에 들어가고파요..
와 맛나겠다
다른 나라들은 통행금지까지 할 정도로 강하게 제한했군요… 모두가 얼른 이전의 삶으로 돌아갔으면 좋겠습니다 ㅠㅠ
오늘아침 뉴스 보니까 프랑스도 18시 이후 야간 통행금지 올 초부터 시행해오다 이제 21시인가로 늘인다고 하더근요. 우리나라는 정말 좋은 상황인거죠..
같은 유럽 거주민으로써 추천드리고 갑니다(동유럽이긴 하지만) 저는 오히려 셧다운동안 배달만 너무시켜서 살은 살대로찌고 돈은 돈대로 썼네요ㅜ
본문과는 연관없는 질문인데요 네덜란드도 축구인기 엄청 많자나요ㅋ 손흥민 많이 유명하죠??